Monday, December 4, 2006

Kumpulan Daftar Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Perpustakaan BBRP2B Tahun 1982-2005

1. Yunizal

Ekstraksi Minyak Hati Ikan Cucut dengan Proses Silase Asam /oleh Yunizal; Suyuti Nasran.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.16 Tahun 1982.

2. Yunizal

Pengolahan Kulit Cucut Untuk Penyamakan /oleh Yunizal; Suyuti Nasran; dan Nurul Hak.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.16 Tahun 1982.

3. Buddyatni, S

Studi Mikrofl0ora pada Terasi Bubuk Ekspor /oleh Sri Baddyatni; Jovita Tri Murtini;

dan Rosmawati P.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.16 Tahun 1982.

4. Putro, S

Gradient Block & Head Treatment Study on Vibrio Parahaemolitycus /by Sumpeno

Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.17 Tahun 1982.

5. Rahayu, S

Pengaruh Penggaraman Pendahuluan Bahan Mentah Terhadap Mutu Produk

Pindang /oleh Siti Rahayu; Murdinah; dan Suyuti Nasran.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.17 Tahun 1982.

6. Yunizal

Studi Mendapatkan Cara Pengolahan Silase Ikan Secara Biologis /oleh Yunizal;

Suyuti Nasran; Poerwadi; dan Rosmawaty Peranginangin.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.17 Tahun 1982.

7. Putro, S

Spoilage of Squids During Ice Storage /oleh Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.18 Tahun 1982.

8. Cloliq, A

Pengembangan Serta Introduksi Teknik Pengering Energi Surya pada Ikan Puri

(Stolephorus sp.) di Sorong Irian Jaya /oleh A. Choliq; Syahrul Bustaman; Noor Hasan;

dan Suyuti Nasran.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.18 Tahun 1982.

9. Yunizal

Studi Pendahuluan Tentang Pengaruh Penggunaan Beberapa Sumber Karbohidrat

dan Bakteri Asam Laktat Terhadap pH Silase Ikan /oleh Yunizal; Tri Murtini; Suyuti

Nasran; dan Rosmawaty Peranginangin.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.18 Tahun 1982.

10.Yunizal

Studi Tentang Proses Pembuatan Ragi Lactobacillus /oleh Yunizal; Suyuti Nasran;

Iyah Muljanah; dan Rosmawaty Peranginangin.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.18 Tahun 1982.

11.Sarnianto, P

Evaluasi Kandungan Protein Ikan Indonesia /oleh Prih Sarnianto; Achmad Poernomo; Dwi Suryaningrum; dan Sofyan Ilyas.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.19 Tahun 1982.

12.Tambunan, P.R

Dekontaminasi Salmonella lexington dengan Kombinasi Perendaman dalam Larutan Natrium Hipoklorit dan Irradiasi Sinar Gamma pada Paha Kodok Beku /oleh Posma R. Tambunan; dan Rosmawaty Peranginangin.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.19 Tahun 1982.

13.Peranginangin, R

Pengaruh Perendaman dalam NaOCl dan Na HSO³ untuk Mempertahankan Mutu Udang Beku selama Penyimpanan /oleh Rosmawaty Peranginangin.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.19 Tahun 1982.

14.Peranginangin, R

Penelitian Mutu Udang Secara Mikrobiologi yang Ditangkap dan Ditangani Nelayan Tradisional /oleh Rosmawaty Peranginangin; Sri Budhyatni; dan Suyuti Nasran.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.19 Tahun 1982.

15.Putro, S

Solar Dryer for Improvement of Traditional Sun-Drying of Fish /by Sumpeno Putro

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.20 Tahun 1982: 1-8.

16.Peranginangin, R

Penggunaan Radiasi untuk Dekontaminasi Salmonella dari Paha Kodok /oleh Rosmawaty Peranginangin; Posma R. Tambunan

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.20 Tahun 1982:15-18.

17.Hanafiah, T.A.R

Studi Kemunduran Mutu Cakalang Beku /oleh T.A.R Hanafiah; S. Bustaman; dan Suyuti Nasran.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.20 Tahun 1982:19-28.

19.Saleh, S

Prastudi Pembentukan Suatu Model Pusat Kegiatan Industri Perikanan di Sidoarjo /oleh Sutrisno Saleh; Mohammad Noor; Sofyan Ilyas; Iman Sutrisno; H.M Rudy; dan Murachman.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.21 Tahun 1982: 1-14.

20.Peranginangin, R

Penelitian Mutu Udang Selama Processing /oleh Rosmawaty Peranginangin; Yunizal; dan Ijah Muljanah.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.21 Tahun 1982: 29-36.

21.Saleh, M

Pengalengan Ikan Kembung (Rastrellinger kanagurta) dan Ikan Layang (Decapterus spp) /oleh Mohammad Saleh; Murniyati; dan J. Tri Murtini.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.23 Tahun 1982: 1-8.

22.Utomo, B.S.B

Dendeng Ikan; Studi Cara Pengeringan dan Daya Awetnya /oleh Bagus Sediadi Bandol Utomo; Singgih Wibowo; Achmad Poernomo; dan Suyuti Nasran.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.23 Tahun 1982: 9-16.

23.Murtini, J.T

Perubahan Mikrobia dan Kimia Selama Fermentasi Silase Ikan Secara Biologis /oleh Jovita Tri Murtini; Theresia Dwi Suryaningrum; dan Yunizal.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.23 Tahun 1982: 17-24.

24.Utomo, B.S.B

Penyimpanan Ikan Air Tawar dalam Es dan Air Dingin /oleh Bagus Sediadi Bandol Utomo; Sofyan Ilyas; Theresia Dwi Suryaningrum; dan Umi Rahayu.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.23 Tahun 1982: 25-30.

25.Putro, S

Live Handling of Big Head and Common Carp /by Sumpeno, Putro; and Ijah Muljanah.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.24 Tahun 1983: 1-6.

26.Peranginangin, R

Penelitian Dendeng Tawes (Puntius Javanicus) dalam berbagai bentuk olahan /oleh Rosmawaty Peranginangin.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.24 Tahun 1983: 7-22.

27.Peranginangin, R

Penelitian Pengasapan Ikan Tawes dalam berbagai Bentuk Olahan dan Penyimpanan /oleh Rosmawaty Peranginangin.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.25 Tahun 1983: 1-10.

28. Murtini, J.T

Pengolahan Silase Ikan Secara Biologis untuk Mendapatkan Formulasinya /oleh Jovita Tri Murtini; Theresia Dwi Suryaningrum; dan Yunizal.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.25 Tahun 1983: 11-18.

29.Suparno

Introduksi Teknik Penanganan Lemuru (Sardinella longiceps) di Kapal dengan Sistem Air Laut yang Diinginkan /oleh Suparno; Suyuti Nasran; Soetrisno Saleh; dan Salam Sumintadirja.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.25 Tahun 1983: 19-31.

30.Putro, S

Memperpanjang Daya Simpan Pindang Dengan Pendekatan Kadar Air /oleh Sumpeno Putro; Tranggono; Bambang Haryono; Sri Naruki; Soewedo Hadiwijoto; dan Sutardi.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.25 Tahun 1983:

31.Saleh, S

Penelitian Dampak Sosial-Ekonomi dan Manajemen Perikanan dari Penanganan Lemuru Sistem Air Laut yang didinginkan /oleh Soetrisno Saleh; Suparno, dan Suyuti Nasran.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.28 Tahun 1983: 17-26.

32.Yunizal

Usaha Mengurangi Kadar Urea pada Daging Cucut Mentah dengan Perebusan Menggunakan Superheated Steam /oleh Yunizal; Suparno; dan Suyuti Nasran.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.28 Tahun 1982: 27-30.

33.Poernomo, A

Percobaan Pendahuluan Pengalengan Bandeng /oleh Achmad Poernomo; Murdinah; dan Suyuti Nasran.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.29 Tahun 1984: 1-10.

34.Retnowaty, N

Studi Penggunaan Rempah-rempah guna Memperpanjang Daya Awet Ikan Pindang /oleh Nur Retnowati; Murniyati; dan Suyuti Nasran.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.29 Tahun 1984: 11-20.

35.Putro, S

Studi Pengolahan Pindang: A. Pengolahan Pindang di Jawa Tengah /oleh Sumpeno Putro; Tranggono; Suwedo Hadiwiyoto; Sutardi; dan Moch Adnan.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.29 Tahun 1984: 21-38.

36.Yunizal

Studi Pendahuluan tentang Penyamakan Kulit Cucut dengan Bahan Nabati /oleh Yunizal; Nurul Hak; dan Suparno.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.29 Tahun 1984: 39-42.

37.Murtini, J.T

Pengolahan Silase Libah Kodok Secara Biologis /oleh Jovita Tri Murtini; Sri Budiyatni; Yunizal; dan T.A.R Hanafiah.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.30 Tahun 1984: 1-8.

38.Poernomo, A

Nilai Gizi dan Mikrobiologi Produk Perikanan Tradisional /oleh Achmad Poernomo; Theresia Dwi Suryaningrum; Farida Ariyani; dan Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.30 Tahun 1984: 9-20.

39.Tazwir

Pembuatan Sosis dari Daging Sapi Cucut /oleh Tazwir; Mohammad Saleh; dan Abdul Sari.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.30 Tahun 1984: 21-26.

40.Bustaman, S

Studi Pendahuluan Indentifikasi dan Isolasi Flavour Udang dan Bandeng /oleh Syahrul Bustaman; Jovita Tri Murtini; Nur Rahayu; dan Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.30 Tahun 1984: 27-32.

41.Sarnianto, P

Pengaruh Garam dan Larutan Garam Kadar Rendah terhadap Perubahan Aktivitas Air (aw) dan Daya Awt Pindang /oleh Prih Sarnianto; Sumpeno Putro; Achmad Poernomo; Nur Retnowati; dan Umi Rahayu.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.31 Tahun 1984: 1-10.

42.Putro, S

Pengolahan Pindang di Jawa Timur /oleh Sumpeno Putro; Mochamad Adnan; Tranggono; Soewedo Hadiwiyoto; Sutardi; dan Slamet Sudarmadji.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.31 Tahun 1984: 11-24.

43.Saleh, M

Pengalengan Lemuru (Sardinella longiceps) dalam larutan Garam dan Minyak /oleh Mohammad Saleh; Poerwadi; dan Ijah Muljanah.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.31 Tahun 1984: 25-30.

44.Erlina, M.D

Studi Pembuatan Bakso dari Campuran Daging Cucut (Carcharhinus limbatus) dan Jangilus (Istiophorus gladius) I (Penyimpanan Suhu Rendah) /oleh Mei Dwi Erlina; Tazwir; Farida Ariyani.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.31 Tahun 1984: 31-39.

45.Suparno

Perbaikan Prosedur dan Peralatan untuk Pengolahan Pindang /oleh Suparno; Memen Suherman ; Ijah Muljanah; dan Suyuti Nasran.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.33 Tahun 1984: 1-12.

46.Anggawati, A.M

Studies on Histamine Contents of Cured Fishery Products /by Agnes M. Anggawati; Y. Nuri Fawzya; and Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.33 Tahun 1984: 13-28.

47.Aima, M.H

Effects of on-board Handling on the Quality of Dried Salted Clupea brachysoma Blkr /by Muhammad Hafidz Aima; Y. Nuri Fawzya; and Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.34Tahun 1984: 1-10.

48.Saleh, M

Storage Life of Iced Skipjack ( Katsuwonus pelamis ) /by Muhammad Saleh; Poerwadi; and Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.34 Tahun 1984: 23-26.

49. Saleh, S

Studi Tekno-Ekonomi Pengembangan Produk Industri Pengolahan Ikan Sidoarjo /oleh Soetrisno Saleh; Rosmawati Peranginangin; Ijah Muljanah; dan Mohammad Noor.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.34Tahun 1984: 27-34.

50.Saleh, S

Studi Pembentukan Model Pusat Rantai Kegiatan Perikanan di Sidoarjo /oleh Sutrisno Saleh; Mohammad Noor; dan Sofyan Ilyas.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.35Tahun 1984: 1-18.

51.Priono, B

Perlakuan Fisis dan Khemis untuk Mengurangi Kandungan Urea dalam Daging Cucut /oleh Bambang Priono; Suparno; Yayat Sudrajat; dan Nurul Hak.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.35Tahun 1984: 19-24.

52.Putro, S

Storage Life of Rabbit Fish (Siganus sp.) During Icing /by Sumpeno Putro; Mohammad Saleh; B.S. Bandol Utomo.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.35Tahun 1984: 25-34.

53.Hak, N

Uji Coba Pengulitan dan Pengawetan Kulit Cucut di Pelabuhan Ratu /oleh Nurul Hak; Sastra Wijaya; dan Sabarudin.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.35Tahun 1984: 35-39.

54.Hak, N

Utilization of Frog Waste for Feed /by Farida Ariyani; Nurul Hak; and Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.36 Tahun 1984: 1-8.

55.Saleh, S

Penelitian Kondisi Fasilitas-fasilitas Pasar Ikan Segar di Jawa Tengah /oleh Soetrisno Saleh; Mohammad Syukur; dan Suyuti Nasran.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.36Tahun 1984: 9-18.

56.Saleh, M

Pengalengan Udang Krosok (Parapenaopsis spp.) /oleh Muhammad Saleh; dan Endang Heruwati.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.36Tahun 1984: 19-24.

57.Priono, B

Hubungan antara Mutu dan Harga Krupuk, Petis dan Terasi Udang dari Sidoarjo /oleh Bambang Priono; dan Muhammad Noor.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.36Tahun 1984: 19-24.

58.Irianto, H.E

Kualitas Udang Windu (Penaeus Monodon) dari Tambak Desa Cemara, Krawang Jawa Barat /oleh Hari Eko Irianto; Agnes M. Anggawati; dan Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.36Tahun 1984: 19-24.

59.Nasran, S

Histamine Formation in Boiled Salted (Pindang) Mackerel /by Suyuti Nasran; Iriani Setya Ningsih; Agnes Maria Anggawati; and Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.37 Tahun 1984: 1-10.

60.Saleh, S

Pembinaan Mutu Ikan Segar di Pasar-pasar di Jawa Tengah /oleh Soetrisno Saleh; Rosmawaty Peranginangin; dan Mohammad Noor.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.37 Tahun 1984: 11-16.

61. Peranginangin, R

Depurasi Kerang Hijau (Mytilus viridis L) /oleh Rosmawaty Peranginangin; Sumpeno Putro; Suyuti Nasran; dan Jovita Tri Murtini.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.37 Tahun 1984: 17-26.

62.Saleh, M

Storage Life of Mullet (Mugil spp) /by Mohammad Saleh; Poerwadi; Sumpeno Putro; and Elizabeth Gorecyca.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.37 Tahun 1984: 27-32.

63.Yunizal

Histamine Formation in Dry Salted Mackerel /by Yunizal; Wini Trilaksani; Agnes Maria Anggawati; and Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.37 Tahun 1984: 33-45.

64.Saleh, M

Pengaruh Penanganan Lemuru (Sardinella longiceps) sebelum dibekukan terhadap Mutu Lemuru Beku yang Dihasilkan /oleh Muhammad Saleh; Endang Sri Heruwati; dan Abdul Sari.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.37 Tahun 1984: 1-8.

65.Peranginangin, R

Konstruksi serta Efektivitas Depurasi terhadap Bakteri Escherichia Coli /oleh Rosmawaty Peranginangin; Memen Suherman; Suparno; dan Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.38 Tahun 1984: 9-16.

66.Purnomo, A.H

Preliminary Study on Preparation of Krupuk Ikan /Agus Heri Purnomo; A. Choliq; and Syahrul Bustaman.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.38 Tahun 1984: 17-22.

67.Murtini, J.T

Studies on Shark Meat Utilization for Marinade /by Jovita Tri Murtini; Suyuti Nasran;

Mei Dwi Erlina; and Yunizal.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.38 Tahun 1984: 31-36.

68.Murtini, J.T

Pengolahan Silase Ikan Lemuru secara Biologis /oleh Jovita Tri Murtini; Theresia Dwi Suryaningrum; dan Bambang Priono.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.39 Tahun 1984: 1-8.

69.Peranginangin, R

Pengalengan Belut (Monopterus Albus) /oleh Rosmawaty Peranginangin; Yunizal; Ijah Muljanah; dan Poerwadi.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.39 Tahun 1984: 9-16.

70.Saleh, M

Studi Pendahuluan Pengolahan dan Penyimpanan Daging Bekicot (Achtina Fulica) Rebus Beku /oleh Mohammad Saleh; Poerwadi; dan Endang Sri Heruwati.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.39 Tahun 1984: 17-22.

71.Saleh, M

Pengamatan Kadar Urea pada Ikan Cucut dan Perubahannya selama Penyimpanan Pada Suhu Kamar dan Suhu Es /oleh Mohammad Saleh dan Bagus Sediadi Bandol Utomo.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.39 Tahun 1984: 23-34.

72.Poerwadi

Penelitian Mikrobiologi Cumi-cumi selama Penyimpanan Dingin dan Beku /oleh Poerwadi; dan Rosmawaty Peranginangin.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.39 Tahun 1984: 35-40.

73.Putro, S

Aciar Project 8313 : Dish Drying in East Jawa, Area 1 : on – board Handling. Improved Method of Oil Sardines Handling Using Chilled Sea Water : An Investment Appraisal /by Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.41 Tahun 1984: 1-6.

74.Heruwati, E.S

Pindang Bandeng Kudus.I. Pengamatan selama Proses Pengolahan /oleh Endang Sri Heruwati; Kamarijani; dan Joedoro Soedarsono.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.41 Tahun 7-14.

75.Heruwati, E.S

Pindang Bandeng Kudus.II Perubahan Mutu yang terjadi selama Penyimpanan /oleh Endang Sri Heruwati; Kamarijani; dan Joedoro Soedarsono.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.41 Tahun 1984: 15-20.

76.Fawzya, Y.N

Aciar Project 83313 : Fish Drying in East Jawa

Area 2 : Landing and Classification of Cacth in Muncur : Present Status /by Yusro Nuri Fawzya.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.41 Tahun 1984: 21-28.

77.Hak, N

Pengaruh Kadar Cr2O3 dalam Penyamakan Chrome Kulit Cucut dinilai Berdasarkan Mutu Kulit tersamaknya /oleh Nurul Hak; Yunizal; dan Sabarudin.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.41 Tahun 1984: 29-38.

78.Ilyas, S

Pendayagunaan Lemuru sebagai Sumber Pendapatan di Muncar /oleh Sofyan Ilyas; Soetrisno Saleh; Sastrawijaya; dan Rachmat Arifudin.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.40 Tahun 1984: 1-10.

79.Suryaningrum, T.D

Penelitian Mutu dan Daya Awet Kerang Hijau (Mytilus viridis L) Rebus Selama Pembekuan /oleh Theresia Dwi Suryaningrum; Rosmawaty Peranginangin; dan Dian Sutono.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.40 Tahun 1984: 11-16.

80.Arifudin, R

Studi Perbaikan Teknik Penggaraman di Kapal dan Mutu Ikan Asinnya, /oleh Rachmat Arifudin; Jovita Tri Murtini; dan Suyuti Nasran.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.40 Tahun 1984: 17-32.

81.Peranginangin, R

Penelitian Mutu Kerang Hijau Rebus yang disimpan pada Suhu Rendah /oleh Rosmawaty Peranginangin; Nurtoni; dan Marlon Tampubolon.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.40 Tahun 1984: 33-40.

82.Putro, S

Aciar Prpject 8313 : Fish Drying in East Jawa

Area 7 : Packaging , Storage, Distribution and Marketing, Studies on Comsumption of Dried Salted Fish in Jawa /by Sumpeno Putro; Eddy Setiabudi; Y. Nuri Fawzya; and Hari Eko Irianto.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.42 Tahun 1985: 1-4.

83.Subroto, W

Penelitiaan Pendahuluan Pembuatan Kecap Ikan secara Hidrolis Enzymatis /oleh Wismo Subroto; Lutfie Hutuely; N. Hasan Haerudin; dan Agus Heri Purnomo.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.42 Tahun 1985: 5-14.

84.Priono, B

Diversifikasi Pengolahan Cumu-cumi

I. Pembuatan Cumi-Cumi Asap /oleh Bambang Priono; Ijah Muljanah; Mei Dwi Erlina; dan Sabarudin.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.42 Tahun 1985: 15-20.

85.Sarnianto, P

Preliminary Studies on Environmental Aspects of Prawn (Penaus Monodon) Culture in Cemara Village; Karawang; West Jawa /by Prih Sarnianto; Yusro Nuri Fawzya; Umi Rahayu; and Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.42 Tahun 1985: 33.

86.Murdinah

Pengamatan Mutu dan Harga Ikan Asin Uji Coba Penggunaan Pengering Mekanis; Pengering Surya dan Para-para /oleh Murdinah; Bambang Priono; Sastrawijaya; and Rachmad Arifin.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.42 Tahun 1985: 1-4.

87.Peranginangin, R

Penanganan Belut Hidup (Monopterus Albus) dan Daya Simpan Dalam Es /oleh Rosmawaty Peranginangin.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.42 Tahun 1985: 5-12.

88.Sastrawijaya

Beberapa Masalah Kenelayanan di Menggala /oleh Sastrawijaya; dan Murdinah.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.42 Tahun 1985: 13-20.

89.Sutono HS, D

Konstruksi Palka Berinsulasi dan Pengaruhnya terhadap Kesetimbangan Perahu Motor gill net di Muncar /oleh Dian Sutono HS; Eddy Setiabudi; dan Memen Suherman.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.42 Tahun 1985: 21-28.

90.Suherman, M

Daya Insulasi suatu Palka Berinsulasi Perahu Motor gill-net /oleh Memen Suherman; Eddy Setiabudi; dan Nortoni.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.42 Tahun 1985: 29-34.

91.Irianto, H.E

Study on Mercury Content of “Market” Cockles From Retailers at Muara Karang, Jakarta /by Hari Eko Irianto; Prih Sarnianto; Y. Nuri Fawzya; dan Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.44 Tahun 1985: 1-4.

92.Anggawati, A.M

Aciar Project 8304 : Prediction and Control Spoilage of Fresh, Cured and Dried Fishery Products in Indonesia Comercial Fish Quality at Retail Markets in Jakarta /by Agnes Maria Anggawati; Elisabeth Gorezyca; and Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.44 Tahun 1985 : 5-14.

93.Peranginangin, R

Penelitian Mikrobiologi Udang mulai dari Kapal sampai Produk Beku /oleh Rosmawaty Peranginangin.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.44 Tahun 1985: 15-20.

94.Putro, S

Studies on Deterioration of Dried Salted Fish During Storage /by Sumpeno Putro; Yusro Nuri Fawzya; Hari Eko Irianto; Bambang Priono; dan Eddy Setiabudi.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.44 Tahun 1985: 21-34.

95.Bustaman, S

Kemunduran Mutu Udang Putih (Penaeus Monodon) selama Peng-es-an /oleh Sjahrul Bustaman; Abdul Choliq; dn Suyuti Nasran.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.44 Tahun 1985: 35-43.

100.Basmal, J

Aiar Project 8313 : Fish Drying in East Jawa

Area 1 : On-Board Handling.

Effects of On-Board Handling and Salting Time on The Quality of Dried Salted Oil Sardine (Sardinella longiceps) /by Jamal Basmal; Yusro Nuri Fawzya; and Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.45 Tahun 1985: 1-10.

101.Tazwir

Introduksi Teknologi Pembuatan Bakso Ikan di Pelabuhan Ratu /oleh Tazwir; Ijah Muljanah; dan Suparno.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.45 Tahun 1985: 11-16.

102.Peranginangin, R

Pengamatan Mutu Udang Tambak selama Panen, Pengumpulan dan Pembekuan.

I.Penggunaan Larutan Na2S2O5 untuk Mencegah Noda Hitam pada Udang Peci (Penaus Merguiensis) /oleh Rosmawaty Peranginangin; Agnes Maria Anggawati; Murniyati; dan Ijah Muljanah.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.45 Tahun 1985: 17-24.

103.Wibowo, S

Pengalengan Bandeng II : Pengaruh Jenis Medium dan Waktu Penyimpangan terhadap nilai Organoleptik /oleh Singgih Wibowo; Murdinah; dan Suyuti Nasran.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.45 Tahun 1985: 25-32.

104.Heruwati, E.S

Pindang Bandeng Kudus

III. Kajian tentang Penyebab Pelendiran /oleh Endang Sri Heruwati; Joedoro Soedarsono; dan Kamarijani.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.45 Tahun 1985: 33-42.

105.Muljanah, I

Pengalengan Kerang Asap dengan Menggunakan Medium Minyak Nabati /oleh Ijah Muljanah; Mohammad Saleh; dan Murniyati.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.47 Tahu 1985:1-8.

106.Irianto, H.E

Pengalengan Kerang (Anadara Inflata) Asap dalam Saus Tomat /oleh Hari Eko Irianto; Mohammad Saleh; dan T. Dwi Suryaningrum.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.47 Tahun 1985: 9-16.

107.Murdinah

Pengalengan Bandeng I : Mempelajari Pengaruh Sterilisasi terhadap Perubahan Beberapa Sifat Kimia Bandeng Kaleng /oleh Murdinah.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.47 Tahun 1985: 17-24.

108.Saleh, S

Pemasaran dan Tingkat Konsumsi Ikan Segar di Jawa Tengah /oleh Sutrisno Saleh; Tb. Jusuf S.A; Aldius Taher; dan Umi Rahayu.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.47 Tahun 1985: 25-34.

109.Wibowo, S

Kendala-Kendala dalam Distribusi dan Pemasaran Ikan Asin : II. Peta Distribusi dan Saluran Tata Niaga Ikan Asin di Indonesia /oleh Singgih Wibowo; Rahmat Arifudin; Sastrawijaya; Hermanto; dan Sofyan Ilyas.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.47 Tahun 1985: 35-43.

110.Putro, S

Studies on Shrimps Waste Fermentation for Feed. I. Isolation and Identification of Strong Chitin Digesters /BY Sumpeno Putro; and John Liston.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.48 Tahun 1985: 1-8.

111.Tazwir

Pengaruh Peyimpanan Suhu Chilling dan Suhu Beku terhadap Mutu Sosis dari Daging Jangilus (Istiophorus Gladius) dan Cucut (Carcharhinus Limbatus) /oleh Tazwir; Mei Dwi Erlina; Farida Ariyani; dan Ijah Muljanah.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.48 Tahun 1985: 9-16.

112.Fawzya, Y. N

Studies on the Quality of Shellfish from Serang and Subang Waters /by Yusro Nuri Fawzya; Hari Eko Irianto; Prih Sarnianto; and Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.48 Tahun 1985: 17-22.

113.Noor, M

Sikap Konsumen Jawa Tengah terhadap Konsumsi Ikan Segar /oleh Mohammad Noor; dan Soetrisno Saleh.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.48 Tahun 1985: 23-30.

114.Wibowo, S

Kendala-kendala dalam Distribusi dan Pemasaran Ikan Asin : I. Pola Produksi Ikan Asin di Indonesia /oleh Singgih Wibowo; Bambang Priono; Murdinah; Mohammad Noor; dan Suyuti Nasran.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.48 Tahun 1985: 31-39.

115.Irianto, HE

Penelitian Pendahuluan Penggunaan Tepung Tempe sebagai Bahan Pengawet Udang Putih (Penaeus merguiensis de Man) pada Penyimpanan Suhu Kamar dan 5°C /oleh Hari Eko Irianto; Ijah Muljanah; Sabarudin; dan Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.49 Tahun 1985: 1-10.

116.Murdinah

Pengalengan Bandeng III : Perubahan Kandungan Bakteri dan Komponen Kimiawi selama Penyimpanan /oleh Murdinah; Yayat Sudrajat; dan Singgih Wibowo.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.49 Tahun 1985: 11-18.

117.Murniyati

Pengaruh Perendaman Udang Segar (Penaeus merguiensis de Man) dalam Larutan NaOCl untuk Mempertahankan Mutu Kesegarannya /oleh Murniyati; Rosmawaty Peranginangin; Agnes MA; dan Siti Rahayu.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.49 Tahun 1985: 19-26.

118.Sastrawijaya

Kegiatan Pengolahan Pindang di Muncar /oleh Sastrawijaya; Suyuti Nasran; M. Noor/

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.49 Tahun 1985: 27-34.

119.Peranginangin, R

Studies on Common Carp and Tilapia Burger /by Rosmawaty Peranginangin; Ijah Muljanah; and Sumpeno Putro.

Laporan Penelitian Teknologi Perikanan No.49 Tahun 1985: 35-44.

120.Putro, S

Studies on Shrimp Waste Fermentation for Feed II. Effect of Invironmental Conditions on the Shitinoclastic Activity of Selected Chitinoclasts /by Sumpeno Putro.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan No.50 Tahun 1986: 1-8.

121.Indriati, N

Insect Infestation in Dry Salted Fish in Jawa /by Ninoek Indriati; Yayat Sudrajat; Agnes Maria Anggawati; Sumpeno Putro; and John Madden.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan No.50 Tahun 1986: 9-12.

122. Rahayu, S

Penghambatan Salmonella lexington dengan Ekstrak Metabolik Streptococcus Lactis /by Siti Rahayu.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan No.50 Tahun 1986: 13-20.

123.Sastrawijaya

Kajian Kasus Respon Panelis dalam Uji Coba terhadap Pengering Mekanis dan Surya /oleh Sastrawijaya; Rachmat Arifuddin; Murdinah; dan Suyuti Nasran.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan No.50 Tahun 1986: 21-28.

124.Salean, A.K

Aciar Project 8313: Fish Drying in East Java.Area 3,4,6: Salting, Brining, Drying Experiment, Evaluation of Dried Products. Effects of Pressing and Gradient Drying on the Quality of Dried Salted Fringscale Sardine (Clupea brachysoma blkr) /by Afliana Konstantin Salean; Yusro Nuri Fawzya; and Sumpeno Putro.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan No.50 Tahun 1986: 29-39.

125.Irianto, H.E

Penelitian Pendahuluan Lingkungan Budidaya Kerang Hijau (Mytilus viridis L) dan Tiram (Crassostrea iradalei) di Bojanegara, Serang, Jawa Barat /oleh Hari Eko Irianto; Prih Sarnianto; Umi Rahayu; Yusro Nuri Fawzya; dan Sumpeno Putro.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan No.51 Tahun 1986: 1-8.

126.Peranginangin, R

Storage Life of Fresh-Water Fish at Room Temperature and Crushed ice /by Rosmawaty Peranginangin; T.A.R Hanafiah; Sumpeno Putro; and R. Mulyanto.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan No.51 Tahun 1986: 9-16.

127.Poernomo, A

Aciar 8313 Project: Fish Drying in East Java. Preliminary Study on the Acidification of Oil Sardines I. The Use of Tamarid /by Achmad Poernomo; I.M Suastha; Jamal Basmal; and Sumpeno Putro.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan No.51 Tahun 1986: 17-22.

128.Poernomo, A

Salting Behaviour of Sardines /by Achmad Poernomo.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan No.50 Tahun 1986: 23-34.

129.Tazwir

Pengamatan Mutu Udang Tambak selama Panen, Pengumpulan dan Pembekuan. III. Penelitian Mutu Udang Tambak (Penaeus Monodon) dalm [Penyimpanan Suhu Kamar /oleh Tazwir; Rosmawaty Peranginangin; dan Murniyati.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan No.51 Tahun 1986: 35-45.

130.Anggawati, M

Pola pembusukan Ikan Mas (Cyprinus garpio) dan gurame (Osphrenomeus gourame) pada kondisi penanganan secara komersial. /oleh Agnes M.A; Ninoek I; Endang Sri H.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 64 (1990): 1-10.

131.Anggawati, A.M

Pemakaian “Hydrolised Fish Protein Consentrate” dalam pakan penaeus monodon juwana /oleh Agnes. M.A; Jovita. T.M ; Endang S.H; Jamal B.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 69 (1990): 17-26.

132.Ariyani, F

Perubahan kimia selama likuifaksi silase kepala udang /oleh Farida A; dan K.A Buckle.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 63 (1990): 37-43.

133.Basmal, J

Pengaruh suhu dan waktu pengolahan serta lama penyimpanan terhadap kandungan vitamin C pakan udang windu /oleh Jamal B; Jovita T.M; Bagus S.B.U.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 73 (1992): 1-10.

134.Basmal, J

Pengaruh konsentrasi KOH terhadap kualitas karaginan dengan perlakuan biasa /oleh Jamal. B; Marlon T; Epi M.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 74 (1992): 1-8.

135.Basmal, J

Pembuatan alat daur ulang isopropil alkohol teknis bekas pemisahan karaginan /oleh Jamal B; Mohammad S; dan Bambang G.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 76 (1994): 1-8.

136.Choliq, A

Pengaruh konsentrasi Larutan Garam dalam lama perebusan terhadap masa simpan kerang bulu (Anadara quata) kering pada suhu kamar /oleh Absul Choliq; Lutfi W; Jofi A; Eddy Setiabudi.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Peikanan 67 (1991): 15-28.

137.Fawzya, Y.N

Uji coba laboratorium pengering ikan berbahan bakar sekam padi /oleh Yusro Nuri F; Suyuti N; Eddy Setabudi.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 76 (1994): 41-50.

138.Hassan, N

Effects of salt concentration and salting time on the storage ife of smoked mackerel (Rastrelinger Kanagurta) /oleh Noor Hasan and Bambang Irianto.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 64 (1990): 11-18.

139.Heruwati, E.S

Karakterisasi upaya pemurnian enzim protasea dari pyloric caeca ikan kerapu lumpur (epinophelustauvina F) /oleh Endang S.H; Sulistiani; Sassya S; Made Astawan.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 74 (1992): 37-38.

140.Heruwati, E.S

Studi perbandingan cara pengolahan pendahuluan berdasarkan mutu bekicot (Achatina Fulitufer) beku yang dihasilkan /oleh Endang S.H; Bagus S.B.U; Ijah Muljanah.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 67 (1991): 29-40.

141.Hutuatelly, L

Pengaruh konsentrasi garam dan lama penggaraman terhadap mutu ikan layang (Decapterus M) /oleh Lutfie H; Syahrul B; Ekowati C.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 69 (1991): 1-16.

142.Indriati, N

Penyebab kerusakan pada ikan asin pengecer dan grosir di Jakarta /oleh Ninoek Indriati; Tazwir dan Endang S.H.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 71 (1991): 49-55.

143.Irianto, H.E

Pengembangan produk ikan kaleng bermedium saus tomat yang diperkaya dengan minyak ikan, penentuan model produk ikan kaleng yang akan dikembangkan /oleh Hari Eko Irianto;

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 75 (1993): 25-33.

144.Irianto, H.E

Pengembangan produk ikan kaleng bermedium saus tomat yang diperkaya dengan minyak ikan : Penentuan faktor-faktor penting selama pengolahan /oleh Hari Eko Irianto; Carmen O.F; G.J. Shaw.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 75 (1993): 43-53.

145.Irianto, H.E

Pengembangan produk ikan kaleng bermedium saus tomat yang diperkaya dengan minyak ikan : III optimasi proses pengalengan dan pengujian keamanan produk /oleh Hari Eko Irianto; Carmen O.F; G.J. Shaw.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 76 (1994): 51-61.

146.Muljanah, I

Pengaruh cara pencucian rumput laut (Eucheuma Gottonii) dalam larutan kapur tohor terhadap rendemen dan sifat-sifat karaginan yang dihasilkan /oleh Ijah Muljanah; Theresia D.S.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 74 (1992): 17-24.

147.Muljanah, I

Pengaruh lingkungan tambak terhadap mutu udang windu (Penaeus monodon Fabricious) selama budidaya /oleh Ijah M; Eddy Setiabudi; Hari Eko Irianto.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 72 (1992): 17-22.

148.Murdinah

Karakteristik gelatinisasi pati terigu, tapioka dan ketan dalam campuran pakan udang /oleh Murdinah.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 69 (1991): 47-57.

149.Murdinah

Mempelajari jenis bahan pemikat untuk pakan udang /oleh Murdinah; Suwarno T; Soekarto dan Sumpeno Putro.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 70 (1991): 29-36.

150.Murdinah

Mempelajari pengaruh jenis bahan pemikat dan lama pemanasan terhadap sifat pakan udang /Murdinah ; Soewarno; Soekarto dan Sumpeno Putro.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 73 (1992): 37-50.

151.Murdinah

Kajian kehilangan protein dan lemak dari pakan udang selama perendaman dalam air /Murdinah ; M.A. W. Kusumah; dan Sumpeno Putro.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 71 (1991): 37-48.

152.Murdinah

Pengolahan isi perut ikan kakap menjadi kecap ikan dengan cara hidrolisis enzimatis /oleh Murdinah; Jamal B; dan Ninoek Indriati.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 76 (1994): 32-40.

153.Murniyati

Pengaruh penanganan dan ekstraksi hati cucut botol terhadap kadar skualen /oleh Murniyati; Yunizal; dan Marlon Tampubolon.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 73 (1992): 15-23.

154.Murniyati

Pengamatan mutu harga ikan asin di Tkt. pengolah dan pasar dibeberapa kota Jawa Barat dan Jawa Tengan /oleh Murniyati; A Poernomo; Y.N Fawzya dan Memen Suherman.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 74 (1992): 25-35.

155.Murniyati

Pengaruh perebusan terhadap penurunan mutu teripang pasir (Hethuria Suraba) dan terpang batu (Heuthuria Hebilis) rebus pada penyimapan suhu kamar /oleh Murniyati; Eddy S dan Siti Rahayu.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 75 (1993): 11-24.

156.Murniyati

Pengamatan mutu udang tambak selama panen; pengumpulan dan pembekuan. V: Pengaruh penggunaan larutan sodium meta-bisulfir dan larutan sodium hipoklorit terhadap mutu udang windu tambak beku /oleh Murniyati; Rosmawati P; dan Tazwir.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 67 (1991): 41-50

157.Murtini, J.T

Pengolahan bekasam ikan mas (Ciprinus Carpio Lim) /oleh Jovita Tri Murtini; Farida A; Agnes M.A; dan Suyuti N

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 71 (1991): 11-22.

158.Murtini, J.T

Evaluasi penggunaan kecipir (Psophocarpus Tetrogenulubus (L) DC) sebagai komponen pakan udang penaeus monodon Fab Juvenill /oleh J.T Murtini; Zuheid Noor ; dan Slamet Sudarmaji.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 68 (1991): 33-46.

159.Nurul Hak

Pengaruh kadar natrium sulfida (Na2S) dalam penyamakan kulit ikan pari terhadap mutu kulit tersamaknya /oleh Nurul Hak; Endang S.H; Abdul Sari; dan Eddy S.

Jurnal Penelitian Pasa Panen Perikanan 66 (1990): 27-36.

160.Poernomo, A

Perubahan post morten ikan ekor kuning dan (Caesia Erytrogaster) 1. Perubahan pada suhu kamar /oleh Achmad P; T.D Suryaningrum; Suyuti Nasran; dan B.S Bandol U.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 63 (1990): 1-20.

161.Priono, B

Penanganan tuna segar untuk ekspor I. Introduksi palka berinsulasi poliuretan /oleh Bambang P; Memen S; Eddy Setiabudi.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 72 (1992): 9-16.

162.Priono, B

Pembuatan agar-agar kertas dari rumput laut jenis Gelidium Sp.2 Pengaruh jumlah air pengekstrak dan pra perlakuan asam terhadap nilai organoleptik agar-agar /oleh Bambang Priono; B.S.B Utomo; Suyuti N; B Sukamulyo; dan Eddy Setiabudi.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 68 (1991): 25-32.

163.Purnomo, A.H

Distribusi histamin dalam tuna (Thunnus Albacaras) /oleh Agus Heri P; Bambang Irianto; dan Ekowati Chasanah.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 63 (1990): 33-36.

164.Purnomo, A.H

Sensory charasterstic of sausage made from low grade surimi incorporated with tapioka and egg white /oleh Agus Heri P; Bambang I; dan Ekowati Ch.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 72 (1992): 42-48.

165.Rahayu, S

Penenganan udang galah (Macrobachium rosenbergii) III. Kondisi bakteriologis lingkungan tempat budidaya dan pengujian efektifitas disinfeksi /oleh Siti Rahayu; Jovita Tri M; Artati W.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 70 (1991): 13-22.

166.Retnowati, N

Pengolahan ikan pari asin di Muara angke (Struktur biaya, keuntungan pengolahan dan saluran pemasarannya) /oleh Nur Retnowati; Yusro Nuri F; Farida A; A. Poernomo; dan Suyuti N.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 70 (1991): 1-12.

167.Sabarudin

Pengawetan kulit ikan pari (Trigon sepehen) /oleh Sabarudin; Tazwir; dan Eddy S.

Jurnal Penelitian Pasca panen Perikanan 70 (1990): 23-28.

168.Saleh, S

Pengaruh penggunaan palka berinsulasi untuk penangkapan tuna dan cucut diatas kapal ditinjau dari segi ekonomi /oleh Soetrisno Saleh.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 71 (1991): 23-36.

169.Saleh, S

Sistem pemasaran dan tingkat konsumsi ikan di Jawa Barat /Soetrisno Saleh; Mahyudin; Hanafi; Yayat S; dan Memen Suherman.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 64 (1990): 29-40.

170.Saleh, M

Pengasapan sidat (Anguilla bicolor) /oleh Moh Saleh dan Endang Sri H.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 73 (1992): 11-14.

171.Saleh, S

Analisis biaya dan pendapatan dari hasil penangkapan dan pemasaran tuna segar /oleh Soetrisno Saleh.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 72 (1992): 23-41.

172.Saleh, M

Penelitian penggunaan plastik tahan panas pengganti kaleng I: Percobaan pendahuluan pengolahan ikan lemuru (Sardinella L) dalam kantong plastik hampa udara /oleh Mohammad Saleh; Marlon T; Suparno dan Mei Dwi Erlina.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 74 (1992): 9-16.

173.Saleh, M

Penelitian penggunaan plastik tahan panas pengganti kaleng II: Daya awe ikan lemuru (Sardinella E) dalam kantong plastik hampa udara dengan media yang berbeda /oleh Moh Saleh; Ijah Muljanah; Tazwir dan Umi Rahayu.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 75 (1993): 1-10.

174.Saleh, M

Daya awet ika pelagis kecil hasil tangkapan pukat cincin di Laut Jawa /oleh Moh Saleh; Alan R; Ivor C dan Jamal Basmal.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 75 (1993): 34-42.

175.Saleh, M

Pengaruh pengepresan, mutu bahan mentah dan lama penyimpanan terhadap mutu tepung ikan /oleh Moh Saleh.

Jurnal [enelitian Pasca Panen Perikanan 65 (1990): 41-52.

176.Saleh, M

Pengolahan tepung ikan untuk pangan dari daging ikan cucut (Carchahinus Sp.) /oleh Moh Saleh; Widianto J; Suwarno T; Sukarto dan Subarno.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 66 (1990): 13-26.

177.Sarnianto, F

Isolasi bakteri pendegredasi racun PSP /oleh Perih Sarnianto; dan John Listen.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 67 (1991): 1-14.

178.Subroto, W

Pengaruh Pengepakan terhadap mutu teri kering Stolephorus Inducus) selama penyimpanan /oleh Wismo Subroto; Z. Sandy dan A. Choliq.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 64 (1990): 19-28.

179.Suboto, W

Pengaruh blanching terhadap mutu teri kering (Stolepharus Indicus) selama penyimpanan /oleh Wismo Subroto; Z. Sandy; Bambang Irianto; dan E Setiabudi.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 65 (1990): 19-30.

180.Subroto, W

Pengaruh tingkat penggaraman terhadap proses pencoklatan kembung kering (Rastrelinger Kanagurta) /oleh Wismo Subroto; A Purnomo; Suparno; dan Eddy Setiabudi.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 66 (1990): 37-45.

181.Sugiyono

Penelitian fortifikasi protein ikan pada pembuatan kue kering /oleh Sugiyono; Eddy Setiabudi; dan Rosmawaty P.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 76 (1994).

182.Suherman, M

Penanganan ikan diatas kapal gillnett /oleh Memen Suherman; Eddy S; A Purnomo.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 70 (1991): 37-45.

183.Suparno

Penanganan udang galah (Macrobachium Rocerbergii) 1: Penurunan mutu selama penyimpanan pada suhu kamar /oleh Suparno; Marlon T; Umi Rahayu; dan Sabarudin.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 65 (1990): 11-18.

184.Suparno

Penyimpanan “Pindang” dalam 3 macam komposisi atmosfir yang berbeda /oleh Suparno.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 63 (1990): 21-32.

185.Suparno

Penanganan udang galah (Macrobachium Rosenbergii De Man) II: Penurunan mutu selama penyimpanan dengan beberapa metoda pendingin /oleh Suparno; Jovita T.M; dan Siti Rahayu.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 66 (1990):1-12.

186.Suryaningrum, T.D

Kajian sifat-sifat mutu komoditi rumput laut budidaya jenis Euchema Cottonii dan Euchema Spinesum I: Pengaruh perbedaan warna komoditi dan umur panen terhadap mutu rumput laut /oleh Theresia Dwi S; Soewarno T; Soekarto; dan Sumpeno Putro.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 68 (1991): 13-24.

187.Suryaningrum, T.D

Kajian sifat-sifat mutu agar-agar kertas hasil ekstraksi campuran rumput laut gracileria dn gelidium /oleh Theresia Dwi S; Soewarno T; Soekarto; dan Sumpeno Putro.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 76 (1994): 9-20.

188.Suryaningrum, T.D

Kajian sifat mutu komoditi rumput laut budidaya jenis E. Cottonii dan E. Spinesum II: Identifikasi dan sifat fisika kimia karaginan /oleh Theresia Dwi S.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 69 (1991): 35-46.

189.Suryaningrum, T.D

Perubahan post morten ikan kerapu (Ephinopholus Sp.) yang disimpan pada suhu es /oleh Theresia Dwi S; A Poernomo.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 65 (1990): 1-10.

190.Tampubolon, M

Studi kemunduran mutu udang putih (Penaeus Mer) pada suhu kamar dan dalam es /oleh Marlon T; Nina Mulyanti.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 64 (1990): 41-46.

191.Tambunan, P.R

Studi penurunan mutu kulit ikan pari (Trygo Sephon) pada penyimpanan suhu kamar dan es /Posma R Tambunan; Tazwir; dan Sabarudin.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 73 (1992): 25-36.

192.Tazwir

Evaluasi hasil uji coba alat pemanfaatan cucut (Carcharhingus Limbatus) di Pelabuhan Ratu, Jawa Barat /oleh Tazwir; dan Sastrawijaya.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 69 (1991): 27-34.

193.Utomo, B.S.B

Pengolahan agar-agar kertas dari rumput laut (Gelidium Sp.) 1. Pengaruh jumlah air pengekstrak dan pra perlakuan asam terhadap komposisi kimia agar-agar /oleh Bagus Setiadi B.U; Suyuti N; Bambang P; dan Sukamulyo.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 65 (1990): 31-40.

194.Wibowo, S

Kajian kandungan bakteriologis udang windu tambak (Penaeus Monodon Fab) normal ganti kulit dan kropos pada umur panen /oleh Singgih Wibowo; Sumpeno Putro; Supomo T.H; Wardoyo; dan Suwarno T Sukarto.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 72 (1992): 1-8.

195.Wibowo, S

Kajian sifat mutu udang windu tambak (Penaeus Monodon Fab) pada umur panen: pola perubahan kesegarn pada suhu kamar /oleh Singgih Wibowo; Sumpeno Putro; Supomo; T.H Wardoyo; dan Suwarno T Sukarto.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 68 (1991): 1-2.

196.Wibowo, S

Pengaruh waktu terhadap stabilitas senyawa komplek indol ehrlich yang digunakan dalam analisis indol udang / Singgih Wibowo.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 68 (1991): 47-54.

197.Wibowo, S

Kajian sifat mutu udang windu tambak (Penaeus Monodon Fab.) pada umur panen /oleh Singgih Wibowo; Sumpeno Putro; Supomo T.H; Wardoyo; dan Suwarno T. Suwarto.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 71 (1991): 1-10.

198.Anggawati, A.M

Perubahan mutu mie cunang basah selama penyimpanan suhu rendah (10° C) /oleh Agus Maria Anggawati; Mei Dwi Erlina; Jovita Tri Murtini; dan Memen Suherman.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 81 (1994): 44-56.

199.Basmal, J

Pengaruh Fortifikasi surimi layang terhadap mutu mie kering selama penyimpanan /oleh Jamal Basmal; Sugiyono; Rosmawati Peranginangin; dan Mohammad Noor.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 84 (1995): 41-45.

200.Basmal, J

Pengaruh konsentrasi asam formiat pada pembuatan silase dari limbah ikan pari /oleh Jamal Basmal; Jovita Tri Murtini; Tazwir; dan Ninoek Indriati.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 84 (1995): 1-7.

201.Fawzya, Y.N

Pengaruh Pencucuian daging lumat dan konsentrasi bahan pengikat terhadap mutu dan daya awet sosis ikan pari (Trygon Sephen) /oleh Yusro Nuri Fawzia; Ijah Muljanah; dan Suyuti Nasran.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 77 (1994): 50-59.

202.Fawzya, Y.N

Pengaruh fortifikasi dan tepung ikan surimi pada mutu roti /oleh Yusro Nuri Fawzia; Sugiyono; dan Nur Retnowati.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 82 (1994): 44-52.

203.Hak, Nurul

Identifikasi informasi untuk pengembangan produk sosis ikan fermentasi: 1. Pemasaran dan pengolahan sosis yang ada di pasaran /oleh Nurul Hak; Mohammad Saleh; Suyuti Nasran; dan Hari Eko Irianto.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 78 (1994): 1-12.

204.Hak, Nurul

Pengaruh konsentrasi garam terhadap mutu sosis ikan fermentasi /oleh Nurul Hak; Ninoek Indriati; Hari Eko Irianto; dan Suparno.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 78 (1994): 60-65.

205.Heruwati, E.S

Pengaruh jenis ikan dan zat penambah terhadap elastisitas surimi ikan air tawar /oleh Endang Sri Heruwati; J.T Murtini; Siti Rahayu; dan Memen Suherman.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Vol 1 (1) 1995: 86-94.

206.Indriaty, N

Penentuan suhu inkubasi pada pembuatan sosis ikan fermentasi dengan menggunakan strarter campuran Lactobacillus Plantarum dan Lactobacillus Fermentii /oleh Ninoek Indriati; Hari Eko Irianto; Nurul Hak; dan Suparno.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 78 (1994): 66-71.

207.Indriaty, N

Perubahan mikrobiologi selama pembusukan ikan tembang (Sardinella fibriata) yang di es dan disimpan pada suhu kamar.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Vol 1(4) 1995: 79-92.

208.Irianto, H.E

Identifikasi informasi dasar untuk pengembangan produk sosis ikan fermentasi: II. Spesifikasi produk sosis yang ada di pasaran /oleh Hari Eko Irianto; Mohammad Saleh; Suyuti Nasran; dan Nurul Haq.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 78 (1994): 13-19.

209.Irianto, H.E

Penentuan faktor-faktor penting di dalam pengolahan sosis ikan fermentasi /oleh Hari Eko Irianto; Ninoek Indriati; Nurul Haq; dan Mohammad Saleh.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 78 (1994): 43-51.

210.Irianto, H.E

Pengaruh suhu dan lamanya pengasapan terhadap mutu ikan sosis fermentasi /oleh Hari Eko Irianto; Ninoek Indriati; Nurul Haq; dan Sabaruddin.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 78 (1994): 52-59.

211.Irianto, H.E

Pengaruh konsentrasi tepung tapioka dan jenis ikan pada pembuatan sosis ika fermentasi /oleh Hari Eko Irianto; Ninoek Indriati; Nurul Haq; dan Suparno.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 78 (1994): 72-85.

212.Irianto, H.E

Investigation on the optimum conditions in pedah processing /by Hari Eko Irianto; and John D. Brooks.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 81 (1994): 18-29.

213.Irianto, H.E

Development of canned fish in tomato sauce enriched with fish oil: IV. Consumer testing /by Hari Eko Irianto; Carmen C.F; and G.J Shaw.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 82 (1994): 24-34.

214.Irianto, H.E

Pengaruh asam formiat dan perlakuan pemanasan terhadap daya awet press cake pada pembuatan tepung ikan /oleh Hari Eko Irianto; Th. Dwi Suryaningrum; dan Umi Rahayu.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 84 (1995): 22-32.

215.Irianto, H.E

Penghambatan pembusukan press liquor dari pengolahan tepung ikan dengan perlakuan asam formiat dan pemanasan /oleh Hari Eko Irianto; Th. D Suryaningrum; Suparno; dan Ijah Muljanah.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Vol 1(1) 1995: 95-110.

216.Muljanah, I

Pemanfaatan sumber daya lobster di kawasan Jawa dan Bali /oleh Ijah Muljanah; Eddy Setiabudi; Dwi Suryaningrum; dan SinggihWibowo.

Jurnal Peneitian Pasca Panen Perikanan 79 (1994): 1-23.

217.Muljanah, I

Pengaruh berbagai jenis bahan bakar kayu terhadap mutu teripang (Hokothuria scabra) asap kering /oleh Ijah Muljanah; Yunizal; dan Singgih Wibowo.

Jurnal Penelitian Pasca anen Perikanan 83 (1994): 37-47.

218.Murdinah

Pemisahan karaginan dengan KCL da filtrat hasil ekstraksi euchema cottonii /oleh Murdinah; Th Dwi Suryaningrum; Ninoek Indriati; dan Umi Rahayu.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 77 (1994): 25-32.

219.Murdinah

Pengaruh perendaman dalam larutan alkali terhadap mutu rumput laut kering Euchema Cottonii /oleh Murdinah; Ninoek Indriati; Rita Ristijawati; dan A Aziz D.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 81 (1994): 12-17.

220.Murdinah

Kajian mutu konsentrasi protein ikan kakap merah (Lutjanus Sp.) /oleh Murdinah; Atiek Setijani; Pipih Suptijah; dan Mohammad Saleh.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 83 (1994): 13-23

221.Murtini, J.T

Pengaruh pemucatan dan winterisasi terhadap sifat kimia dan fisika kimia salad yang diolah dari minyak ikan lemuru (Sardinella longiceps) /oleh Jovita Tri Murtini; Suparno; Sri Sedjati; dan Komariah T.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 77 (1994): 33-49.

222.Murtini, J.T

Penyederhanaan cara ekstraksi karaginan dari E Cottonii /oleh Jovita Tri Murtini; Ninoek Indriati; dan Murniyati.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 80 (1994): 23-33.

223.Murtini, J.T

Pemanfaatan ikan layang (Decapterus mcrosoma) sebagai suplementasi kerupuk ubi jalar /oleh Jovita Tri Murtini; Ninoek Widhayati; Komariah T; dan Sugiyono.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 83 (1994): 24-36.

224.Noor, M

Kegiatan agroindustri perikanan di Muncar /oleh Mohammad Noor; Soetrisno Saleh; dan Mahyudin.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 80 (1994): 34-44.

225.Noor, M

Penelitian penggunaan plastik tahan panas pengganti kaleng : 3. Uji coba konsumen di daerah Tk. II Kabupaten Bandung, Cirebon dan DKI Jakarta /oleh Mohammad Noor; Soetrisno Saleh; Hanafi; dan Mahyudin.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 80 (1994): 45-63.

226.Noor, M

Perbandingan kandungan protein dan harga pokok kue kering yang difortifikasi daging ikan layang dan cunang /oleh Mohammad Noor; Marlon T; dan Sugiyono.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 84 (1995)

227.Peranginangin, R

Pengaruh berbagai kondisi pemasakan terhadap mutu sosis ikan Nila (Oreochromis nilaticus) /oleh Rosmawaty Peranginangin; Nurul Haq; Hari Eko Irianto; dan Suparno.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 78 (1994): 20-26.

228.Peranginangin, R

Pengaruh suhu dan waktu pengasapan terhadap karakteristik sosis ikan nila (Oreochormis niloticus) /oleh Rosmawaty Peranginangin; Hari Eko Irianti; Suparno.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 78 (1994): 35-42.

229.Peranginangin, R

Pengaruh tingkat fortifikasi surimi dan penambahan bahan pengawet terhadap mutu mie basah /oleh Rosmawaty Peranginangin; Ijah Muljanah; dan Sugiono.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 82 (1994): 35-43.

230.Peranginangin, R

Pengaruh bahan pengawet terhadap mutu dan daya simpan mie ikan basah selama penyimpanan pada suhu kamar /oleh Rosmawaty Peranginangin; Yusro Nuri Fawzia; Sugiyono; dan Sumartini.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 83 (1994): 48-59.

231.Riewpasa, F

Pengaruh pengemasan vakum dan suhu penyimpanan terhadap daya awet ikan tongkol asap /oleh Frederick R; dan Endang Sri Heruwati.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Vol 1(1) 1995: 125-137.

232.Saleh, M

Daya awet bandeng asap pada berbagai kondisi penyimpanan /oleh Mohammad Saleh; Tuti Rochiati; Pipih Saptijah; Winarti Z; dan Ijah Muljanah.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 77 (1994): 11-24.

233.Saleh, M

Pengaruh pengesan, jumlah terpung tapioka dan kondisi pengadukan adonan terhadap mutu sosis ikan nila (Oreochromis niloticus) /oleh Muhammad Saleh; Ninoek Indriati; Nurul Haq; dan Sabaruddin.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 78 (1994): 86-92.

234.Saleh, M

Pengaruh suhu, waktu dan konsentrasi pelarut pada ekstraksi kitosan dari limbah pengolahan udang beku terhadap beberapa parameter mutu kitosan /oleh Mohammad Saleh; Rahmat A; Eman Suherman; Jamal Basmal; dan Ninoek Indriati.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 81 (1994): 30-43.

235.Saleh, M

Pengaruh perendaman dalam bahan pemucat terhadap mutu dan rendemen karagenan dari rumput laut Euchema Cottonii /oleh Mohammad Saleh; Debi Herdian; Pipih Suptijah; Joko Santoso; dan Ninoek Indriati.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 82 (1994): 1-15.

236.Saleh, M

Ekstraksi lem ikan dari tulang ikan pari /oleh Mohammad Saleh; Ratna Sari Embun; S. Wijayandi; Ninoek I; dan Nurul Haq.

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia 1 (2) 1995: 28-38.

237.Saleh, M

Pengaruh perlakuan larutan perendam terhadap kadar urea daging cucut segar dan mutu daging asapnya /oleh Mohammad Saleh; Irwandi; F.G Winarno; dan Y. Haryadi.

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia 1 (3) 1995: 109-123.

238.Peranginangin, R

Pengaruh fortifikasi protein dari daging ikan layang (Decapterus Macrosoma) lumat dan surimi terhadap mutu mie basah /oleh Rosmawaty Peranginangin, Mei Dwi Erlina; dan Farida Ariyani.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia 80 (1994): 1-11.

239.Suparno

Improvement of quality of dried smoked sea cucumber by enzimic treatment /by Suparno; Rosmawaty Peranginangin; Eddy Setiabudi; dan Murniyati.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikaan Indonesia 77 (1994): 1-10.

240.Suparno

Pengaruh penambahan minyak sayur dam margarin terhadap mutu sosis ikan nila merah (Oreochormis niloticus) /oleh Suparno; Hari Eko Irianto; Nurul Haq; dan Suyuti Nasran.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia 78 (1994): 27-34.

241.Suparno

Pengaruh suhu dan waktu pembiusan dengan pendinginan bertahap terhadap ketahanan hidup udang windu tambak (Penaeus Monodon) dalam transportasi sistem kering /oleh Suparno; Jamal Basmal; Ijah Muljanah; dan Singgih W.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia 79 (1995): 73-88.

242.Suryaningrum, T.D

Kajian Penggunaan metoda pembiusan secara langsungpada suhu rendah dalam transportasi lobster hijau dalam media kering /oleh T.D Suryaningrum; Eddy S; Ijah M

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia 79 (1994): 56-72.

243.Suryaningrum, T.D

Penggunaan sodium tripolifosfat pada ekstraksi agar-agar dari rumput laut Gracilaria Sp. Tambak /oleh Theresia Dwi Suryaningrum; Singgih Wibowo; Aminah Irawati; dan Abu Naim Assik.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia 81 (1994): 1-11.

244.Tazwir

Perubahan mutu bakso tetelan kakap pada suhu kamar /oleh Tazwir; P Tambunan; dan Ninoek Indriwati.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia 80 (1994): 12-22.

245.Setiabudi, E

Studi Penggunaan metoda pembiusan langsung dengan suhu rendah dalam transportasi sistem kering udang windu tambak (Penaeus Monodon) /oleh Eddy Setiabudi; Yayat S; Mei Dwi Erlina; dan Singgih Wibowo.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia 84 (1995): 8-21.

246.Suryaningrum, T.D

Kajian sifat fisik dan organoleptik tepung agar-agar dari Gracilaria tambak /oleh Th. D. Suryaningrum; J. Tri Murtini; Singgih Wibowo; da Memen Suherman.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia 83 (1994): 1-12.

247.Wibowo, S

Pengaruh penurunan suhu bertahap terhadap aktifitas lobster hijau pasir (Penulirus Humarus) /oleh Singgih Wibowo; Eddy Setibudi; Dwi Suryaningrum; dan Yayat S

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia 79 (1994): 24-36.

248.Wibowo, S

Studi Penggunaan metoda Penurunan Suhu Bertahap dalam transportasi sistem kering untuk lobster hijau pasir (Panulirus Humarus) /oleh Singgih Wibowo; Th. Dwi S; Memen Suherman; dan Suparno

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia 79 (1994) 37-55.

249.Peranginangin, R

Pengaruh jenis dan konsentrasi daging ikan terhadap pengembangan volimetrik, kerenyahan dan rasa kerupuk udang /oleh Rosmawaty P; Soewarno T; Soekarto; Lavlinesia; dan Ijah Muljanah.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia Vol.1 (2) 1995: 13-27.

250.Irianto, H.E

Seleksi jenis antioksidan dan penentuan konsentrasi optimumnya pada pemurnian minyak ikan lemuru.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia Vol.1 (2) 1995: 1-12.

251.Yunizal

Pengaruh lama pengapuran dan banyaknya bahan penyamak khrom terhadap mutu kulit kakap (Lutanus Spp.) tersemak /oleh Yunizal; Nurul Haq; dan Memen Suherman.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia 81 (1994): 57-71.

252.Yunizal

Pemakaian berbagai jenis asam pada pembuatan silase limbah kodok /oleh Yunizal; H.E Irianto; dan Ijah M.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia 82 (1994): 16-23.

253.Heruwati, E

Pengaruh jenis ikan dan zat penambah terhadap elastisitas surimi ikan air tawar /oleh Endang Sri Heruwati; J Tri Murtini; Siti Rahayu; dan Memen Suherman.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia Vol. I (1), 1995: 86-94.

254.Irianto, H.E

Penghambatan pembusukan “pressliquour” dari pengolahan tepung ikan dengan perlakuan asam formiat dan pemanasan /oleh Hari Eko Irianto; T.D Suryaningrum; Suparno; dan Ijah M.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia Vol. I (1), 1995: 95-110.

255.Riewpassa, F

Pengaruh pengemasan vakum dan suhu penyimpanan terhadap daya awet ikan tongkol asap /F Riewpassa; dan Endang Sri Heruwati.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia Vol. I (1), 1995: 125-137.

256.Saleh, M

Pengaruh perlakuan larutan perendaman terhadap kadar urea daging cucut segar dan mutu daging asapnya /oleh Mohammad Saleh; Irwandi; F.G Winarno; dan Y Haryadi

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia Vol. I (3), 1995: 109-123.

257.Indriati, N

Perubahan mikrobiologi selama pembusukan ikan tembang (Sardinella Fibriata) yang di es dan disimpan pada suhu kamar /oleh Ninoek Inriati; Endang Sri Heruwati.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indoensia Vol. I (4), 1995: 79-92.

258.Saleh, M

Ekstraksi kepala udang menjadi flavor udang cair /oleh Mohammad Saleh; Astuti Ahyar; Murdinah; Nurul Haq.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia Vol. II (1), 1996: 55-59.

259.Heruwati, E.S

Pengaruh pemindangan dan pengemasan hampa udara dan kadar asam lemak omega-3 ikan pindang /Endang Sri Heruwati; Murniyati.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia Vol. II, 1996:59-65.

260.Heruwati, E.S

Pengaruh suhu inkubasi dan jenis bakteri asam laktat terhadap kecepatan fermentasi dan mutu organoleptik sosis ikan /Endang Sri Heruwati; M. Endang S; Ninoek Indriati.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia Vol. III (1), 1997: 53-61.

261.Suryaningrum, T.D

Pengaruh penurunan suhu bertahap terhadap aktivitas dan sintasan lobster hitam (Panulirus penicullatus) selama transportasi sistem kering /oleh Theresia Dwi Suryaningrum; Eddy Setiabudi; dan Mei Dwi Erlina.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia Vol. III (2), 1997: 63-70.

262.Murtini, J.T

Pengaruh penambahan starter bakteri asam laktat pada pembuatan bekasam ikan sepat (Trichopterus) terhadap mutu dan daya awetnya /oleh Jovita Tri Murtini; Ernik Yuliana; Nurjanah; dan Suyuti Nasran.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia Vol. III (2), 1997: 71-82.

263.Noor, M

Tingkat penerimaan dan harga pokok mie kering yang difortifikasi surimi ikan layang /oleh Mohammad Noor; Sugiyono; dan Ijah Muljanah.

Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan Indonesia Vol. III (3), 1995: 58-65.

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.I No.1 Tahun 1995

1. Heruwati, Endang Sri

Pengaruh Jenis Ikan daan Zat Penambah terhadap Elastisitas Surimi Ikan Air Tawar /oleh Endang Sri Heruwati, Jovita Tri Murtini, Siti Rahayu, dan Memen Suherman. Hal 86-94

2. Irianto, Hari Eko

Penghambatan Pembusukan Press Liquor dari Pengolahan Tepung Ikan dengan Perlakuan Asam Formiat dan Pemanasan /oleh Hari Eko Irianto, Theresia Dwi Suryaningrum, Suparno, dan Ijah Muljanah. Hal 95-110

3. Rieuwpassa, Fredrik

Pengaruh Pengemasan Vakum dan Suhu Penyimpanan terhadap Daya Awet Ikan Tongkol Asap /oleh Fredrik Rieuwpassa, dan Endang Sri Heruwati. Hal 125-137

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.I No.2 Tahun 1995

1. Peranginangin, Rosmawaty

Seleksi Jenis Antioksidan dan Penentuan Konsentrasi Optimimnya pada Pemurnian Minyak Ikan Lemuru /oleh Hari Eko Irianto, Yusro Nuri Fawzya, dan Rosmawaty Peranginangin. Hal 1-12

2. Peranginangin, Rosmawaty

Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Daging Ikan terhadap Pengembangan Volumetrik, Kerenyahan dan Rasa Kerupuk Ikan /oleh Rosmawaty Peranginangin, Soewarno T. Soekarto, Lavlinesia, dan Ijah Muljanah. Hal 13-27

3. Saleh, Mohammad

Ekstraksi Lem Ikan dari Tulang Kulit Ikan Pari /oleh Mohammad Saleh, Ratna Sri Embun, Soesarsono Wijandi, Ninuk Indriati, dan Nurul Haq. Hal 28-38

4. Samuel

Kelimpahan dan Komposisi Fitoplankton di DAS Batanghari Bagian Hilir, Propinsi Jambi /oleh Samuel, Zahri Nasution, Akrimi. Hal 39-47

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.I No.3 Tahun 1995

1. Amini, S

Pengaruh Variasi Komposisi Pupuk terhadap Pertumbuhan Rumput Laut, Eucheuma

cottoni pada Kultur In Vitro /oleh Sri Amini; dan Andi Parenrengi. Hal 47-54.

2. Saleh, M

Pengaruh Perlakuan Larutan Perendam terhadap Kadar Urea Daging Cucut Segar

dan Mutu Daging Asapnya /oleh Mohammad Saleh; Irwandi; F.G Winarno, dan Y.

Haryadi. Hal 109-123.

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.I No.4 Tahun 1995

1. Rumahrupute, B

Penggunaan Sari Buah Nenas dan H2SO4 dalam Pemisahan Serat Telur Ikan

Terbang (Cypsilurus spp.) /oleh Boetje Rumahrupute; Lutfie Hutuely dan Husen Pelu..

Hal 71-79.

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.II No.1 Tahun 1996

1. Asmanelli

Pengaruh Aklimatisasi terhadap Sintasan Benih Ikan Kakap Putih Lates calcarifer Setelah Proses Angkut /oleh Asmanelli, dan Agus Irianto. Hal 22-30

2. Saleh, Mohamad

Ekstraksi Kepala Udang Menjadi Flavor Udang Cair /oleh Moammad Saleh, Astuti Ahyar, Murdinah, dan Nurul Haq. Hal 60-68

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.II No.3 Tahun 1996

1. Rupawan

Analisis Finansial Pembesaran Ikan Betutu (Oxyeleotris marmorat Blkr) dalam Hampang di Lahan Rawa Lebak, Sumatera Selatan /oleh Rupawan, Zahri Nasution, dan Zainal Arifin. Hal 50-55

2. Manadiyanto

Sistem Pemasaran Ikan di Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan /oleh Manadiyanto, Riyanto Basuki, dan Sarjana. Hal 56-64

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.II No.4 Tahun 1996

1. Heruwati, Endang Sri

Pengaruh Pemindangan dan Pengemasan Hampa Udara terhadap Kadar Asam Lemak Omega-3 Ikan Pindang /oleh Endang Sri Heruwati, dan Murniyati. Hal 59-65

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.III No.1 Tahun 1997

1. Heruwati, Endang Sri

Pengaruh Suhu Inkubasi dan Jenis Bakteri Asam Laktat terhadap Kecepatan Fermentasi dan Mutu Organoleptik Sosis Ikan /oleh Endang Sri Heruwati, Endang Sudariastuti, dan Ninuk Indriati. Hal 53-61

2. Hatimah, Sri

Pertumbuhan dan Sintasan Benih Gurame dalam Pemeliharaan Sistem Resirkulasi dengan Pemberian Pakan Berbeda /oleh Sri Hatimah, dan Endang Sri Heruwati. Hal 73-79

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.III No.2 Tahun 1997

1. Nasution, Zahri

Adopsi Teknologi Budidaya Ikan Patin pada Masyarakat Tani di Desa Mariana Sumatera Selatan /oleh Zahri Nasution, Emmy Dharyati, dan Rupawan. Hal 35-45

2. Basmal, Jamal

Pengaruh Perebusan, Penggaraman dan Penyimpanan terhadap Penurunan Kandungan Lisin yang Terdapat dalam Ikan Pindang /oleh Jamal Basmal, Bagus Setiadi Bandol Utamo, dan K.D.A Taylor. Hal 54-62

3. Suryaningrum, Theresia Dwi

Pengaruh Penurunan Suhu Bertahap terhadap Aktivitas dan Sintasan Lobster Hitam (Panulirus penicullatus) selama Transfortasi Sistem Kering /oleh Theresia Dwi Suryaningrum, Eddy Setiabudi, dan Mei Dwi Erlina. Hal 63-70

4. Murtini, Jovita Tri

Pengaruh Penambahan Starter Bakteri Asam Laktat pada Pembuatan Bekasam Ikan Sepat (Trichogaster trichopterus) terhadap Mutu dan Daya Awetnya /oleh Jovita Tri Murtini, Ernik Yuliana, Nurjanah, dan Suyuti Nasran. Hal 71-82

5. Suryanti, Yanti

Penambahan Vitamin C dan Penggunaan Argon dalam Pakan Lele (Clarias batrachus) di Kolam Tadah Hujan /oleh Yanti Suryanti, Agus Priyadi, dan Ningrum Suhendra. Hal 91-95

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.III No.3 Tahun 1997

1. Suryanti, Yanti

Pembuatan Pakan Buatan untuk Ikan Gabus (Chana striatus) dalam Keramba di Kalimantan Timur /oleh Yanti Suryanti, Agus Priyadi, dan Ningrum Suhendra. Hal 35-40

2. Noor, Mohammad

Tingkat Penerimaan dan Harga Pokok Mie Telur Kering yang Difortifikasi Surimi Ikan Layang /oleh Mohammad Noor, Sugiyono, dan Ijah Muljanah. Hal 58-65

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.IV No.1 Tahun 1998

1. Saleh, Mohammad

Pengaruh Kadar Tepung Kepala Udang dan Waktu Inkubasi terhadap Produksi Biomassa Protein Sel Tunggal /oleh Mohammad Saleh, Mariana, Endang Sri Heruwati, dan Pipih Suptijah. Hal 88-95

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.IV No.2 Tahun 1998

1. Pratiwi, Endang

Pemanfaatan Sisa Pakan Ikan Mas oleh Ikan Nila dalam KJA Ganda yang Ramah Lingkungan /oleh Endang Partiwi, Supriyono Eko Wardoyo, Ningrum Suhendra, dan Irin Iriana. Hal 41-48

2. Huda, Nurul

Sifat Fungsional Bubuk Ikan Selar Kuning (Selaroides leptoleptis) /oleh Nurul Huda, Fransiska R. Zakaria, Deddy Muchtadi, dan Suparno. Hal 49-57

3. Saleh, Mohammad

Pengaruh Sterilisasi dan Penyimpanan Suhu Rendah terhadap Mutu Pindang Bandeng Presto /oleh Mohammad Saleh, Dwi Artini Iswahyuningsih, Ninoek Indriati dan Endang Sri Heruwati. Hal 58-65

4. Pelu, Husen

Ekstraksi Gelatin dari Kulit Ikan Tuna melalui Proses Asam /oleh Husen Pelu, Sri Harwanti, dan Ekowati Chasanah. Hal 66-74

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.IV No.4 Tahun 1998

1. Tazwir

Perubahan Mutu Bakso Tetelan Kakap Merah (Lutjanus spp.) yang Disimpan pada Suhu Rendah (5 C) /oleh Tazwir, Jovita Tri Murtini, dan Jamal Basmal. Hal 82-89

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.V No.1 Tahun 1999

1. Basmal, J

Penelitian Ekstraksi Kalsium dan Tulang Ikan Cakalang (Katsuwonus pelanus L)

/oleh Jamal Basmal; Suprapto, R.H; Murtiningrum. Hal. 45-53.

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.V No.2 Tahun 1999

1. Basmal, J

Fermentasi Alami Ikan Kayu (Arabushi), Cakalang (Katsuwonus pelanus), dan

tongkol (Auxis Hazard) dalam desikator /oleh Jamal Basmal; Ninoek Indriati; Nurul

Hak; Suyuti Nasran. Hal 58-67.

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.V No.3 Tahun 1999

1. Murniyati

Serat Hasil Selama Pengolahan Udang tambak di Pabrik Pembekuan /oleh

Murniyati;

Priono, B; Setibudi E; M.D Erlina

2. Saleh, M

Pengaruh Sterilisasi dan penyimpanan suhu rendah terhadap mutu pindang bandeng

presto /ole Saleh M; D.A Iswahyuningsih; N. Indriati; E.S Heruwati. Hal 58-65.

3. Saleh, M

Pembuatan Khitosan dari kulit udang windu (Penaeus Monodon) dan uji daya

koagulasi proteinnya /oleh M. Saleh; T.I Agustin; P Suptijah; E.S Heruwati. Hal 42-78.

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.V No.4 Tahun 1999

1. Basmal, Jamal

Pengaruh Tingkat Kelembaban Ruangan Fermentasi terhadap Pertumbuhan Kapang di Permukaan Ikan Kayu (Kamebushi) selama Proses Fermentasi Alami. Hal 51-57

2. Murniyati

Pengaruh Jenis Ikan dan Pemberian Bumbu dalam Pembuatan Camilan Ikan serta Daya Awetnya pada Suhu Kamar /oleh Murniyati, Dewi Retno Utami, Komariah Tampubolon, dan Ijah Muljanah. Hal 58-69

JURNAL PENELITIAN PERIKANAN INDONESIA

Vol.6 No.2 Tahun 2000

1. Kartamihardja, Endi Setiadi

Laju Pertumbuhan, Mortalitas, Rekrutme, Eksploitasi Stok Ikan, Dominan, dan Total Hasil Tangkapan Ikan di Danau Tondano, Sulawesi Utara /oleh Endi Setiadi Kartamihardja. Hal 1-12

2. Tjahjo, Didik Wahyu Hendro

Bio-ekologi Ikan Uceng (Nemachellius fasciatus) di Kali Lekso, Blitar /oleh Didik Wahyu Hendro Tjahjo, Sri Endah Purnamaningtyas, dan Kunto Purnomo. Hal 13-21

3. Kartamihardja, Endi Setiadi

Evaluasi Ekologis Suaka Perikanan Danau Batu Bumbun di Daerah Aliran Sungai Mahakam Tengah dan Implikasi Pengelolaannya /oleh Endi Setiadi Kartamihardja, dan Hendra Satria. Hal 22-32

4. Krismono

Pengaruh Saringan Budi Daya Ikan di Saluran (Sariban) terhadap Komunitas Bentos /oleh Krismono, Endi Setiadi Kartamihardja, dan Sutandar Zaenal. Hal 33-42

5. Hariati, Tuti

Perkembangan Armada Pukat Cincin di Selat Malaka /oleh Tuti Hariati, Duto Nugroho, dan Eva Suzzana Girsang. Hal 43-52

6. Tajerin

Pengaruh Kecepatan Arus Air dalam Kolam terhadap Tekstur Daging Ikan Mas /oleh Tajerin, I Nengah Sweta Rabegnatar, dan Baden Muharram. Hal 53-61

7. Wiadnya

Periode Pemberian Pakan yang Mengandung Kitin untuk Memacu Pertumbuhan dan Produksi Ikan Gurami Osphronemus gouramy (Lacepede) /oleh Wiadnya, D.G.R.,Hartati Kartikaninsih, Yanti Suryanti, Subagyo, dan Anik M. Hariati. Hal 62-67

8. Tjaronge, Muhammad

Pengaruh Aplikasi Endosulfan terhadap Keragaan Produksi Udang Windu (Panaesus monodon) dan Bandeng (Chanos Chanos) di Tambak /oleh Muhammad Tjaronge, dan P.R Pong-Masak. Hal 68-74

9. Basmal, Jamal

Pengaruh Faktor Eksternal terhadap Jenis Kapang yang Tumbuh pada Fermentasi Arabushi /oleh Jamal Basmal, dan Suyuti Nasran. Hal 75-83

10.Prahoro, Pandoe

Keanekaragaman Jenis Keong (Gastropoda) di Pantai Ujung Kelor, Batunampar, dan Gunung Linus Teluk Ekas, Lombok Timur (NTB) /oleh Pandoe Prahoro dan Anthony Sisco P. Hal 84-91

11.Usman

Pengaruh Perbedaan Volume Pergantian Air terhadap Laju Sintasan dan Pertumbuhan Yunawa Sotong Buluh, Sepioteuthis lessoniana Lesson /oleh Usman, M.S Hamzah, dan Taufik Ahmad. Hal 92-95

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.6 No.3-4 Tahun 2000

1. Ariyani, F

Fortifikasi Tepung HPI pada tik-tik dan kue kering sebagai makanan tambahan balita

/oleh Farida Ariyani; Sugiono; Tazwir; Widyasari, H.E. Hal 111-119.

2. Irianto, H.E

Penelitian Pengolahan Produk Camilan Ikan Kering dari Ikan Selar Kuning

(SelaroidesLeptolepis) /oleh H.E Irianto; Sugiono; N. Indriati. Hal 101-110.

3. Poernomo, A

Percaleaan pengeringan pepton dari limbah perikanan /oleh Ali Purnomo; B

Siswanto; Subaryono; Murdinah; M.Saleh; Haryanti. Hal 94-100.

JURNAL PENELITIAN PERIKANAN INDONESIA

Edisi Pasca Panen

Vol.7 No.1 Tahun 2001

1. Utomo, Agus Djoko

Peranan Suaka Perikanan dalam Peningkatan Produksi dan Pelestarian Sumber Daya Perikanan Perairan Umum (Studi Kasus di Suaka Perikanan Suak Buaya, Lubuk Lampam, Kabupaten Organ Komering llir, Sumatera Selatan) /oleh Agus Djoko Utomo, Asyari, dan Syarifah Nurdawati. Hal 1-9

2. Tjahjo, Didik Wahju Hendro

Evaluasi Bio-limnologi dan Relung Ekologi Komunitas Ikan untuk Menentukan Jenis Ikan yang Ditebar di Waduk Darma /oleh Didik Wahju Hendro Tjahjo, Siti Nuroniah, dan Sri Endah Purnamaningtyas. Hal 10-24

3. Permana, I Gusti Ngurah

Pengaruh Domestikasi terhadap Variasi Genetik pada Ikan Kerapu Bebek (Cromileptes altivelis) yang Dideteksi dengan Allozyme Electrophoresis /oleh I Gusti Ngurah Permana, Sari Budi Moria, Haryanti, dan Ketut Sugama. Hal 25-30

4. Mustafa, Akhmad

Pemanfaatan Bakteri Pengurai Bahan Organik Asal Tanah Gambut pada Tanah dari Tambak Udang Intensif /oleh Akhmad Mustafa, Nurhidayah, Nurjanna, Rosiana Sabang, dan Sutrisyani. Hal 31-40

5. Palinggi, Neltje Nobertine

Pengruh Penambahan Asam Lemak Dokosaheksaenoat (DHA) dalam Pakan terhadap Pertumbuhan Ikan Kerapu, Epinephelus Merra /oleh Neltje Nobertine Palinggi, dan Aris George Mangawe. Hal 41-46

6. Gunarto

Pematangan Gonad Kepiting Bakau, Scylla spp. di Perairan Mangrove Muara Sungai Cenranae Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan /oleh Gunarto, Utojo, Marsambuana Pirzan, dan Rohama Daud. Hal 47-52

7. Hariati, Tuti

Perubahan Musiman Komposisi Hasil Tangkapan dan Kelimpahan Ikan Pelagis Kecil di Perairan Selat Malaka /oleh Tuti Hariati, Endang Sriyati, dan Siti Mardliyah. Hal 53-61

8. Pongsapan, Daud Sangga

Pengaruh Perbedaan Warna Pancing Jigs terhadap Hasil Tangkapan Sotong Buluh, Sepioteuthis lessoniana /oleh Daud Sngga Pongsapan, Aris George Mangawe, dan Usman. Hal.62-68

9. Palinggi, Neltje Nobertine

Kandungan nutrisi Kepiting Bakau, Ikan Kerapu, dan Ikan Kuwe dari Perairan Pantai Sulawesi Selatan /oleh Neltje Nobertine Palinggi, Naftali Kabangnga, Sulaeman, dan Aris George Mangawe. Hal 69-74

10.Ariyani, Farida

Pemanfaatan Kepala Ikan Tuna dan Isi Perut Ikan Pari Sebagai Sumber Pepton Kasar bagi Media Pertumbuhan Mikroorganisme /oleh Frida Ariyani, Endang Sri Heruwati, Murdinah, T.B.S Wibowo, dan A.R Susetyo. Hal 75-84

11. Suwirya, Ketut

Pengruh Kandungan Minyak Cumi dalam Pakan terhadap Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Yuwana Ikan Kerapu Tikus, Cromileptes ativelis /oleh Ketut Suwirya, Nyoman Adiasmara Giri, dan Marzuqi. Hal 85-89

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.7 No.2 Tahun 2001

1. Basmal, J

Pengaruh Mokulasi Kapang pada Fermentasi Katsuobushi Cakalang (Katsuwonus

pelamis) /oleh Jamal Basmal; Umi Rahayu; Suyuti Nasran. Hal 60-69.

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.7 No.4 Tahun 2001

1. Basmal, J

Pengaruh Konsentasi bahan pengecat dan jenis bahan Pengendap terhadap

pembentukan Sodium Alginat dari Rumput Laut Cokelat Sargasum Filipendulac Agart

/oleh Jamal Basmal; Sekarsih, Y; Bunasor, T.K. Hal. 74-81

2. Hak, N

Pengolahan Mutu Ikan Mutu Pangan dari daging merah Ikan Tuna /oleh Nurul

Hak; Tazwir; Murdinah; Muhammad Saleh. Hal 57-61.

3. Saleh, M

Perubahan mutu pasta ikan (Fish Spread) dari daging merah ikan tuna selama

penyimpanan /oleh M Saleh; Murdinah; Tazwir. Hal 82-88.

4. Suryaningrum, T.D

Pengembangan Sistem Biofiltrasi untuk mempertahankan mutu air pada

penampungan lobster hijau pasir (Panulirus humarus) hidup dengan rak bertingkat /oleh

T.D Suryaningrum; Singgih Wibowo; Sri Amini; B.S.B Utono. Hal 62-73.

5. Tazwir

Perubahan mutu bakso tetelan kakap merah (Lutjanus spp.) yang disimpan pada

suhu rendah (5ÂșC) /oleh Tazwir; J.T Murtini; J. Basmal. Hal 82-89.

JURNAL PENELITIAN PERIKANAN INDONESIA

Edisi Pasca Panen

Vol.8 No.6 Tahun 2002

1. Wibowo, Singgih

Kajian Sifat Fisiologi Kerapu Lumpur (Epinephelus Tauvina) sebagai Dasar dalam Pengembangan Teknik Transportasi Hidup /oleh Singgih Wibowo, Th. Dwi Suryaningrum, dan Bagus Sediadi Bandol Utomo. Hal 1-9

2. Wikanta, Thamrin

Isolasi dan Karakterisasi Senyawa Glikosaminoglikan dari Organ Ikan Pari (Trygon Sephen) oleh/ Thamrin Wikanta, Riyadini Perwita, Pirih Sarnianto, dan Murdinah. Hal 11-20

3. Wikanta, Thamrin

Pengaruh Pemberian Natrium Alginat terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah Tikus /oleh Thamrin Wikanta, Khaeroni, dan Lestari Rahayu. Hal 21-32

4. Suryaningrum, Th. Dwi

Penggunaan Kappa-Karaginan sebagai Bahan Penstabil pada Pembuatan Fish Meat Loaf dari Ikan Tongkol (Euthynnus pelamys. L) /oleh Th. Dwi Suryaningrum, Murdinah, dan M. Arifin. Hal 33-43

5. Basmal, Jamal

Pengaruh Kombinasi Perlakuan Kalium Hidroksida dan Natrium Karbonat dalam Ekstraksi Natrium Alginat Terhadap Kualitas Produk yang Dihasilkan /oleh Jamal Basmal, Thamrin Wikanta, dan Tazwir. Hal 45-52

6. Subaryono

Penelitian Fortifikasi Ikan pada Pengolahan Patolo /oleh Subaryono, N. Indriati, dan H. E. Irianto. Hal 53-63

7. Sediadi, Bagus

Pengawetan Kista Artemia dan Uji Pertumbuhan Biomassanya /oleh Bagus Sediadi, Bandol Utomo, Sri Amini, dan Thamrin Wikanta. Hal 65-70

8. Murniyati

Aktifitas Proteolitik Ekstrak Pilarik Kaeka Ikan Tongkol /oleh Murniyati, dan Endang Heruwati. Hal 71-74

JURNAL PENELITIAN PERIKANAN INDONESIA

Edisi Sosial Ekonomi

Vol.8 No.7 Tahun 2002

1. Purnomo, A.H

Analisis Sosio-Ekonomi terhadap Praktek Penanganan Mutu Ikan Pelagis Kecil di Tempat Pelelangan Ikan Blanakan dan Pekalongan /oleh A.H.Purnomo, Subaryono, Suryanti, dan E.S Heruwati. Hal 1-8

2. Koeshendrajana, Sonny

Analisis Sosial Ekonomi Budidaya Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii) di Kabupaten Gianyar, Bali /oleh Sonny Koeshendrajana, Dinarwan, dan Dicki Susanto. Hal 9-21

3. Manadiyanto

Analisis Ekonomi Usaha Penangkapan Udang Laut (Penaeid) dan Pemasarannya di Pantai Utara Jawa /oleh Manadiyanto, Sastrawidjaja, Sapto Adi Pranowo, dan Tony Sudarmanto. Hal 23-33

4. Azizi, Achmad

Keragaan Sosial Ekonomi Usaha Penangkapan dan Pemasaran Ikan di Waduk Kedungombo, Jawa Tengah /oleh Achmad Azizi, Yayan Hikmayani, dan Endi S. Kartamihardja. Hal 35-42

5. Nasution, Zahri

Penerapan Pola Ko-Manajemen dalam Pengelolaan Suaka Perikanan di Perairan Umum /oleh Zahri Naustion, Emmy Dharyati, Samuel, Ondara, dan Agus Djoko Utomo. Hal 43-56

6. Nasution, Zahri

Beberapa Aspek tentang Pemasaran Ikan Air Tawar di Kabupaten Muara Enim, Sumatera Selatan /oleh Zahri Nasution, dan Mas Tri Joko Sunarno. Hal 57-66

7. Manadiyanto

Pola Pemasaran Udang Laut (Panaeid) di Tuban, Jawa Timur /oleh Manadiyanto, Sastrawidjaja, dan Achmad Azizi. Hal 67-72

8. Tajerin

Kajian Sosial Ekonomi dan Antropologi pada Pengelolaan Konservasi Ikan Batak di Kawasan Aek Sirambe, Tapanuli Utara, Sumatera Utara /oleh Tajerin dan Mursidin. Hal 73-80

JURNAL PENELITIAN PERIKANAN INDONESIA

Edisi Pasc Panen

Vol.9 No.5 Tahun 2003

1. Subaryono

Pengaruh Penambahan Lota Karaginan pada Ekstraksi Agarosa dari Agar-agar Menggunakan Cetyl Pirinidium Klorida /oleh Subaryono, Bagus Sediadi Bandol Utomo, Thamrin Wikanta; dan N. Satriyana. Hal 1-10.

2. Ariyani, F

Optimasi Proses Produksi Hidrolisat Protein Ikan (HPI) dari Mujair (Oreochromis Mosambicus) /oleh Farida Ariyani; M. Saleh; Tazwir; dan Nurul Hak. Hal 11-22.

3. Wikanta, T

Pengaruh Pemberian Natrium Alginat terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Total Darah dan Bobot Badan Tikus /oleh Thamrin Wikanta; R.R Nasution; dan Lestari Rahayu. Hal 23-32.

4. Nasran, Suyuti

Produksi Kitinase dan Kitin Deasetilase dari Vibrio harveyi /oleh Suyuti Nasran; Farida Ariyani; dan Ninoek Indriati. Hal 33-38.

5. Mulyasari

Penelitian Mengenai Keberadaan Biotoksin Pada Biota dan Lingkungan Perairan Teluk Jakarta /oleh Mulyasari; Rosmawaty Peranginangin; Th. Dwi Suryaningrum; dan Abdul Sari. Hal 39-64.

6. Suryaningrum, T.D

Pengaruh Perlakuan Alkali dan Volume Larutan Pengekstrak terhadap Mutu Karaginan dari Rumput Laut Eucheuma cottoni /oleh Th. Dwi Suryaningrum; Murdinah dan Mei Dwi Erlina. Hal 65-76.

7. Murtini, J.T

Kandungan Logam Berat pada Kerang Darah dan Perairan Tanjung Balai Bagan Siapi-api /oleh Jovita Tri Murtini, Yusma Yennie; dan Rosmawaty Peranginangin. Hal 77-84.

8. Subaryono

Fortifikasi Ikan Pada Emping Melinjo /oleh Subaryono; Hari Eko Irianto; dan Ninoek Indriati. Hal 85-94.

9. Basmal, J

Pengaruh Konsentrasi Larutan Potasium Hidroksida Terhadap Mutu Kappa Karaginan yang Diekstraksi dari Eucheuma cottoni /oleh Jamal Basmal; Syarifudin; dan W. Farid Ma’ruf. Hal 95-103.

JURNAL PENELITIAN PERIKANAN INDONESIA

Edisi Sosial Ekonomi

Vol.9 No.6 Tahun 2003

1. Nasution, Z

Aspek Finansial dan Kelembagaan Sistem Usaha Perikanan (SUP) Penangkapan Ikan Patin di Indonesia /oleh Zahri Nasution; Elly Reswati; Jojo Subagja; dan Sonny Koeshendrajana. Hal 1-10.

2. Hikmayani, Y

Aspek Sosial Ekonomi dan Kelembagaan Sistem Usaha Perikanan (SUP) Budidaya Ikan Patin di Propinsi Jawa Barat. Hal 11-22.

3. Tajerin

Analisis Profitabilitas dan Distribusi Pendapatan Usaha Penangkapan Ikan Menggunakan Pukat Cincin Mini di Kabupaten Tuban, Jawa Timur /oleh Tajerin; Manadiyanto; dan Sapto Adi Pranowo. Hal 23-34.

4. Purnomo, A.H

Model Pengembangan Industri Perikanan Terpadu: (Studi Kasus di Wilayah Pengembangan Utama III, Jawa Tengah) /oleh Agus Heri Purnomo; Siti Hajar Suryawati; Yayan Hikmayani; dan Elly Reswati. Hal 35-56.

5. Sastrawijaya

Kelayakan Usaha dan Pemasaran Cumi-cumi Asin di Kecamatan Komodo, Kabupaten Manggarai, Nusa Tenggara Timur /oleh Sastrawijaya; dan Manadiyanto. Hal. 57-64.

6. Manadiyanto

Formulasi Model Pusat Informasi Bisnis Ikan Kerapu di Batam, Riau /oleh Manadiyanto; Zahri Nasution; Tajerin; dan SaptoAdi Pranowo. Hal 65-74.

7. Giyatmi

Analisis Produk Unggulan Agro Industri Perikanan Laut di Kabupaten Rembang /oleh Giyatmi; Agus Heri Purnomo; dan M. Hubies. Hal 75-88.

8. Rifqi, M

Arahan dan Strategi Pengembangan Perikanan Wilayah Pesisir Kabupaten Padang Pariaman /oleh M. Rifqi; Dietriech G. Bengen; dan Victor P.H. Nikijuluw. Hal 89-103.

JURNAL PENELITIAN PERIKANAN INDONESIA

Edisi Sosial Ekonomi

Vol.10 No.7 Tahun 2004

1. Hartono, Tri Tjahjo

Analisis Status dan Indikator Kinerja Pembangunan Berkelanjutan Perikanan Mini Purse Seine di Pantai Utara Jawa /oleh Tjahjo Tri Hartono, M.Ali Iqbal, Sonny Koeshendrajana, A Azizi dan Taryono. Hal 1- 13

2. Purnomo Agus Heri

Pengembangan Industri Perikanan di Sekitar Kawasan Ekologis Penting : Studi Kasus Cilacap /oleh Agus Heri Purnomo, Elly Reswati, dan Hikmah. Hal 13-29

3. Purnomo, Agus Heri

Pola Pengembangan Industri Gracillaria di Indonesia /oleh Agus Heri Purnomo, Yayan Hikmayani, Zahri Nasution, dan Hari Eko Irianto. Hal 31-45

4. Nasution, Zahri

Profil Sosial Budaya Masyarakat Nelayan Perairan Laut di Indonesia /oleh Zahri Nasution, dan Tjahjo Tri Hartono. Hal 47-54

5. Koeshendrajana, Sonny

Identifikasi Indikator Kinerja Pengelolaan Perikanan Budidaya yang Bersifat Lestari /oleh Sonny Koeshendrajana, Siti Hajar Suryawati, Subhechanis Saptanto, Zahri Nasution. Hal 55-66

6. Mursidin

Karakteristik Sosial Ekonomi dan Kelembagaan Masyarakat Nelayan di Desa Mattiro Sompe Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan /oleh Mursidin, Zahri Nasution, dan TjahjoTri Hartono. Hal 67-74

7. Manadiyanto

Opsi Kebijakan Pengembangan Industri Perikanan Cakalang di Kawasan Timur Indonesia: Suatu Pendekatan Analytic Hierarchy Process /oleh Manadiyanto, Tajerin, dan Sapto Adi Pranowo. Hal 75-89

8. Erlina, Mei Dwi

Adopsi Teknologi Pembenihan Ikan Nila (Tilapis sp.) di Jawa Barat /oleh Mei Dwi Erlina, Yayan Hikmayani, dan Subhechanis Saptanto. Hal 91-104

JURNAL PENELITIAN PERIKANAN INDONESIA

Edisi Pasca Panen

Vol.10 No.3 Tahun 2004

1. Januar, Hedi Indra

Hubungan Antara Musim dengan Kadar Caulerpin dalam Caulerpa racemosa /oleh Hedi Indra Januar, Thamrin Wikanta, dan Emma Hastarini. Hal 1-6

2. Murtini, Jovita Tri

Upaya Pengurangan Cemaran Logam Berat pada Kerang Hijau (Perna Viridis) dengan Larutan Kitosan. Hal.Jovita Tri Murtini, Hedi Indra Januar, Sugiyono. Hal 7-10

3. Fawzya, Yusro Nuri

Pengaruh Penambahan Kitin Pada Medium Produksi Terhadap Aktivitas Kitin Deasetilase dari Bacillus K29-14 /oleh Yusro Nuri Fawzya, Ninoek Indriati, dan Th Dwi Suryaningrum. Hal 11-18

4. Dwiyitno

Pengaruh Penundaan Pengelolaan terhadap Kandungan Histamin Ikan Lisong (Scomber australasicus CV) / oleh Dwiyitno, Subaryono, dan Suryanti. Hal 19-25

5. Subaryono

Penggunaan Arang untuk Mengurangi Kadar Histamin Ikan Pindang Tongkol Batik (Euthynnus affinis) /oleh Subaryono, Farida Ariyani, dan Dwiyitno. Hal 27- 34

6. Ariyani, Farida

Studi Perubahan Kadar Histamin pada Pindang Tongkol (Euthynnus affinis) selama Penyimpanan /oleh Farida Ariyani, Yulianti, dan Titiek Martati. Hal 35-46

7. Heruwati, Endang Sri

Perkembangan Histamin Selama Proses Fermentasi Peda dari Ikan Kembung (Rastreliger neglectus) /oleh Endang Sri Herwati, Suwarno T. Sukarto, dan Sinta Utiya Syah. Hal 47-55

8. Sari, Abdul

Observasi Lingkungan Perairan dan Biota Penghasil Biotoksin di Muara Sungai Manggar Besar Kalimantan Timur /oleh Abdul Sari, Jovita Tri Murtini, dan Rosmawaty Peranginangin. Hal 57-66

9. Dwiyitno

Pengaruh Suhu Esterifikasi Terhadap Karakteristik Karboksimetil Kitosan (CMCts) /oleh Dwiyitno, Jamal Basmal, dan Mulyasari. Hal 67-73

10. Peranginangin, Rosmawaty

Ekstraksi Gelatin dari Kulit Ikan Patin (Pangasius hipopthalmus) Secara Proses Asam /oleh Rosmawaty Peranginangin, Nurul Haq, Diana Sri Lestari, dan Arham Rusli. Hal 75-84

11. Darmawan, M

Fortifikasi Kue Keik Menggunakan Gracillaria spp. Dan Sargassum filipendula Sebagai Sumber Asam Lemak Omega-3 dan Iodium /oleh M. Darmawan, Tazwir, dan Hari Eko Irianto. Hal 85-93

JURNAL PENELITIAN PERIKANAN INDONESIA

Edisi Sosial Ekonomi

Vol.11 No.3 Tahun 2005

1. Purnomo, Agus Heri

Status Keberlanjutan Perikanan Purse Seine Nelayan Andon dan Nelayan Lokal di Selat Sunda /oleh Agus Heri Purnomo, Tjahjo Tri Hartono, dan Zahri Nasution. Hal 1-9

2. Nasution, Zahri

Kelayakan Finansial Usaha Budidaya Ikan Bandeng dan Nila Sistem Keramba Jaring Apung (Studi Kasus di Perairan Waduk Cirata, Kabupaten Cianjur-Jawa Barat) /Zahri Nasution, Rudhy Gustiano, dan Yanti Suryanti. Hal 11-19

3. Hartono, TjahjoTri

Aspek-aspek Sosial Budaya dalam Kerangka Upaya Pemberdayaan Masyarakat Nelayan di Indonesia /Tjahjo Tri Hartono, Zahri Nasution. Hal 21-39

4. Zamroni, Achmad

Indentifikasi Kebutuhan Modal Utama Berskala Kecil dan Menengah dalam Industri Pengolahan Perikanan /Achmad Zamroni, Agus Heri Purnomo. Hal 41-50

5. Koeshendrajana, Sonny

Permasalahan dan Alternatif Solusi Pemacuan Stok Ikan Bilih (Mystacoleucus padangenesis) di Danau Singkarak, Sumatra Barat (Kajian Sosial Ekonomi dan Kelembagaan) /Sonny Koeshendrajana, Kunto Purnomo, Endi Setiadi Kartamihardja. Hal 51-63

6. Wiadnya, D.G.R

Kajian Kebijakan Pengelolaan Perikanan Tangkap di Indonesia : Menuju Pembentukan Kawasan Perlindungan Laut /D.G.R Wiadnya, R Djohani, M.V Erdmann, A Halim, M Knight, Peter J Mous, Jos Pet, dan L Pet-Soede. Hal 65-77

7. Apriliani, Tenny

Komparasi Aspek Teknis dan Finansial Sistem Pendinginan Ikan untuk Kapal Pengangkut /Tenny Apriliani, Agus Heri Purnomo /Tenny Apriliani, Agus Heri Purnomo. Hal 79-89

8. Tajerin

Kajian Kebijakan Pengembangan Usaha Budidaya Perikanan pada Lahan Bekas Galian Tambang Timah di Propinsi Kepulauan Bangka Belitung /Tajerin, Manadiyanto, Sapto Adi Pranowo. Hal 91-104

9. Dewantoro, Eko

Peranan Wanita Tani-Nelayan dalam Masyarakat Nelayan Perairan Umum Danau Pengembung, Kabupaten Kapuas Hulu /Eko Dewantoro, Purnamawati, Djamaluddin S. Hal 105-111

JURNAL PENELITIAN PERIKANAN INDONESIA

Edisi Pasca Panen

Vol. 11 No. 4 Tahun 2005

1. Suryaningrum, T.H

Studi Pembuatan Edible Film dari Karaginan /oleh Th. Dwi Suryaningrum; Jamal Basmal; dan Nurochmawati. Hal. 1-13.

2. Peranginangin, R

Karakterisasi Mutu Gelatin yang Diproduksi dari Tulang Ikan Patin (Pengasius hypopthalamus) /oleh Rosmawaty Peranginangin; Mulyasari; Abdul Sari; dan Tazwir. Hal. 15-24.

3. Irianto, H.E

Penggunaan Kappa-karaginan sebagai Bahan Penstabil Saus Tomat /oleh Hari Eko Irianto; Ari Susanti; Muhammad Darmawan; dan Syamdidi. Hal. 25-32.

4. Nursid, M

Skrining Senyawa Bioaktif Ekstrak Metanol dari Karang Lunak Alconiidae /oleh Muhammad Nursid; Ifah Munifah; dan Hedi Indra Januar. Hal. 33-39.

5. Wikanta, T

Uji Aktifitas Antioksidan, Toksisitas dan Sitotoksisitas Ekstrak Alga Merah Rhodymenia Palmata /oleh Thamrin Wikanta; Hedi Indra Januar; dan Muhammad Nursid. Hal. 41-49.

6. Januar, H.I

Analisis Spektrofotometri terhadap Gugus Fungsi Ekstrak Metanol Rumput Laut Ulva Fasciata Segar dan Kering Matahari /oleh Hedi Indra Januar; Thamrin Wikanta; dan Emma Hastarini. Hal.51-59.

7. Basmal, J

Pengaruh Alkalinisasi Selulosa terhadap Produksi Sodium Karboksimetil Selulosa /oleh Jamal Basmal; Dina Andhita; dan Sediarso. Hal. 61-69.

8. Indriati, N

Perkembangan Produksi Histamin Ikan Peda pada Penyimpanan Dengan Cara Berbeda /oleh Ninoek Indriati; Suwarno T; Sukarto; dan Sinta Utiya Syah. Hal.71-78.

9. Oktavia, D.A

Pengaruh Jumlah Monokloro Asetat terhadap Karakteristik Karboksimetil Kitosan dari Kitosan Cangkang dan Kaki Rajungan. /oleh Devi Ambarwaty Oktavia, Singgih Wibowo; dan Yusro Nuri Fawzya. Hal. 79-88.

10. Suryaningrum, T.D

Pengaruh Konsentrasi Asam Monokhloro Asetat dan Jenis Pelarut sebagai bahan pengendap terhadap Produksi Karboksimetil Kitin /oleh Th. Dwi Suryaningrum; Jamal Basmal; dan Wina Aumelia. Hal. 89-100.

JURNAL PENELITIAN PERIKANAN INDONESIA

Vol. 11 No. 9 Tahun 2005

1. Aisya, L.K

Analisis Hambatan Perdagangan Internasional Ekspor Udang Indonesia /oleh Lia Kamelia Aisya; Sonny Koeshendrajana; dan Tjahyo Tri Hartono. Hal 1-14.

2. Priyatna, F. N

Implikasi Persepsi Hak Kepemilikan terhadap Tindakan Masyarakat dalam Pengelolaan Sumberdaya Perikanan Laut (Studi Kasus di Desa Teluk, Kabupaten Pandeglang, Propinsi Banten) /oleh Fatriyandi Nur Priyatna; Tjahjo Tri Hartono; dan Zahri Nasution. Hal 15-26.

3. Tajerin

Analisis Prioritas Pemilihan Komoditas dan Lokasi Sentra Pengembangan Industri Pengolahan Perikanan di Kawasan Timur Indonesia /oleh Tajerin; Maadiyanto; dan Sapto Adi Pranowo. Hal 27-40.

4. Suryawati, S.H

Peran Ikan dalam Pola Konsumsi Pangan Hewani Rumah Tangga Indonesia: Analisis Data Susenas 1996-2002 /oleh Siti Hajar Suryawati; Subhechanis Saptanto; Mewa Ariani; dan Sonny Koeshendrajana. Hal 41-62.

5. Suryawati, S.H

Analisis Situasi Pengeluaran dan Konsumsi Rumah Tangga terhadap Komoditas Ikan di Indonesia /oleh Siti Hajar Suryawati; Subhechanis Saptanto; dan Sonny Koeshendrajana. Hal 63-72.

6. Saptanto, S

Kajian Tingkat Partisipasi dan Konsumsi Ikan ditinjau dari Aspek Regional Kota dan Desa di Indonesia /oleh Subhechanis Saptanto; Siti Hajar Suryawati; dan Sonny Koeshendrajana. Hal. 73-82.

7. Reswati, E

Kajian Tekno-Sosio-Ekonomis Praktek Titip Muatan dalam Revitalisasi Perikanan Tangkap /oleh Elly Reswati; dan Agus Heri Purnomo. Hal 83-96.

8. Aisya, L.K

Analisis Daya Saing Ekspor Produk Perikanan Indonesia: Pendekatan Model Revelaled Comparatif Advantage (RCA) dan Model Constant Market Share Analysis (CMSA) /oleh Lia Kamelia Aisya; Sonny Koeshendrajana; dan M. Iqbal. Hal 97-104.

JURNAL PENELITIAN PERIKANAN INDONESIA

Vol. 11 No. 8 Tahun 2005

1. Dwiyitno

Perlakuan Perendaman dalam Larutan Asam untuk Menghambat Perkembangan Histamin pada Pindang Ikan Lisong (Scomber australasicus CV) /oleh Dwiyitno; Farida Ariyani; Teti Kusmiyati; dan Harmita. Hal 1-8.

2. Murtini, J.T

Observasi Biota Penghasil Biotoksin dan Kualitas Air di Perairan Banjarmasin /oleh Jovita Tri Murtini; dan Nugroho Aji. Hal 9-18.

3. Chasanah, E

Penggunaan Kolom Kromatografi Interaksi Hidrofobik untuk Pemurnian Kitosanase /oleh Ekowati Chasanah; Maggy T. Suhartono; dan Sumpeno Putro. Hal 19-28.

4. Basmal, J

Pengaruh Konsentrasi dan Rasio Larutan Potasium Hidrosida dan Rumput Laut terhadap Mutu Karaginan Kertas /oleh Jamal Basmal; Th. Dwi Suryaningrum; dan Yusma Yennie. Hal 29-38.

5. Murtini, J T

Kandungan Logam Berat Kerang Darah (Anadara granosa) dan Kualitas Perairan di Tanjung Pasir, Jawa Barat /oleh Jovita Tri Murtini; dan Farida Ariyani. Hal 39-46.

6. Basmal, J

Pengaruh Konsentrasi Asam Monokloro Asetat dalam Proses Karboksimetilasi Kitosan terhadap Karboksimetil Kitisan yang Dihasilkan /oleh Jamal Basmal; Agung Prasetyo; dan Yusro Nuri Fawzya. Hal 47-56.

7. Wikanta, T

Pengaruh Pemberian i-Karaginan dan k-Karaginan terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah dan Histopatologi Usus Kelinci. /oleh Thamrin Wikanta; Roni Kurniawan; dan Lestari Rahayu. Hal 57-68.

8. Wikanta, T

Pengujian secara In Vivo Efek Antioksidatif dari Ekstrak Air Rumput Laut Sargassum crassifolium /oleh Thamrin Wikanta; Intan K. Rustanti; dan Lestari Rahayu. Hal 69-82.

9. Nursid, M

Hubungan antara Keberadaan Duri dengan Toksisitas pada Karang Lunak dan Sponge /oleh Muhammad Nursid; Thamrin Wikanta; Hedi Indra Januar; dan Nurrahmi Dewi Fajarningsih. Hal 83-92.

2 comments:

schatzi said...

saya minta file asli (hard copy dan atau soft copy)dari Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi (BBRP2B) Kelautan dan Perikanan

Kumpulan Daftar Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Perpustakaan BBRP2B Tahun 1982-2005

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol.IV No.2 Tahun 1998

Ekstraksi Gelatin dari Kulit Ikan Tuna melalui Proses Asam

oleh Husen Pelu, Sri Harwanti, dan Ekowati Chasanah. Hal 66-74

tolong dikirim ke alamat jl.bimokurdo, griya apem, GKIII no.64A, sapen, sleman, yogyakarta
atau jika dalam bentuk soft copy tolong kirim ke alamat email schatzimezaluna@yahoo.co.id
mohon sesegera mungkin trimakasih

dede dariah said...

assalamualaikum.Wr.Wb
nama saya dede dariah mahasiswi Akademi teknologi Kulit Yogyakarta,saya ingin bertanya jika saya hendak magang di BBRP2B boleh tidak untuk proses pengembangan penyamakan kulit ikan...
terima kasih
mudah2n tiasa di waler engal2 ka e-mail dariah78@ymail.com